近幾年,“年輕人不喝白酒”、“喝白酒的都是中老年“等等一些觀點(diǎn)在白酒業(yè)內(nèi)成為大家的共識(shí),為面對(duì)此等市場(chǎng)現(xiàn)狀,各種營(yíng)銷(xiāo)方式也隨之而來(lái)。江小白聚焦年輕人,以扎心的文案,曾經(jīng)一年銷(xiāo)售量超過(guò)10億元;紅星二鍋頭聚焦青年人,以“每個(gè)人心中都有一顆紅星”的情懷,在白酒行業(yè)復(fù)蘇大背景下,引發(fā)奮斗者的共鳴,達(dá)到品牌的廣泛傳播。然而依舊在傳統(tǒng)道路上穩(wěn)扎穩(wěn)打的品牌,比如中國(guó)的國(guó)酒茅臺(tái)、五糧液、國(guó)窖1537等,歸其原因,他們更多靠的是長(zhǎng)時(shí)間品牌口碑的積累。
品牌價(jià)值與消費(fèi)者最大限度互動(dòng),強(qiáng)化品牌認(rèn)知
互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代、大數(shù)據(jù)時(shí)代,究竟是另辟蹊徑,與時(shí)代發(fā)展相互結(jié)合去做酒品牌還是按照傳統(tǒng)方法去做更能推動(dòng)一個(gè)企業(yè)的發(fā)展?其實(shí)答案存在于對(duì)消費(fèi)者的解讀中。不論是新品牌還是老品牌,面對(duì)的受眾都是“社會(huì)大眾群體”,選購(gòu)商品與否跟他們的認(rèn)知能力有莫大的關(guān)聯(lián)。認(rèn)知的越成熟,消費(fèi)的概率就越大。因此面對(duì)市場(chǎng)的變化,首先要做的是將自身品牌價(jià)值與消費(fèi)者產(chǎn)生最大程度的互動(dòng),然后尋找到一套適合自身的營(yíng)銷(xiāo)方式:新品牌強(qiáng)化自身品質(zhì)凸顯品牌優(yōu)勢(shì),經(jīng)典品牌秉承“老兵不死“的精神,舊貌換新顏,重新煥發(fā)生機(jī)。
“到位白酒”秉承經(jīng)典品質(zhì),深入思考消費(fèi)者需要
2019年春季山東省糖酒會(huì)迎來(lái)了一個(gè)別樣的新品“到位白酒“,引發(fā)了現(xiàn)場(chǎng)參展者的熱議。原因在于,這是一個(gè)新品牌卻有著經(jīng)典品牌的品質(zhì)與新品牌的出場(chǎng)方式?!暗轿话拙啤笨繉?duì)自身產(chǎn)品的要求,當(dāng)下消費(fèi)者的洞察,以純糧釀造為品牌核心價(jià)值,對(duì)當(dāng)今社會(huì)思考后形成的“到位”文化為品牌態(tài)度。同時(shí)從釀酒環(huán)境到釀酒原料篩選、釀酒工藝、釀酒口感進(jìn)行場(chǎng)景化解讀,將自身其他優(yōu)勢(shì)最大限度的與消費(fèi)者進(jìn)行有效溝通:天然微生物發(fā)酵、原生態(tài)更健康;貴州農(nóng)家糯高粱,甄選黃金品質(zhì);低醉酒度0添加劑,入口柔回味正;四高兩長(zhǎng),12987工藝,古法釀造。表面上來(lái)看“到位白酒“的品牌塑造還是很巧妙的,將中國(guó)傳統(tǒng)文化通過(guò)工藝的方式進(jìn)行宣傳,將產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)通過(guò)各個(gè)價(jià)值點(diǎn)的宣傳鏈接成品牌的全面優(yōu)勢(shì),將消費(fèi)者精神層次的需求通過(guò)場(chǎng)景化的語(yǔ)言表達(dá),將情懷這件事情做的更加深刻。換句話(huà)說(shuō),到位白酒反思的是產(chǎn)品,是品牌在行業(yè)的發(fā)展,更是一個(gè)人關(guān)于人生的思考縮影。
這個(gè)時(shí)代酒不僅僅是一種飲品,更多的人開(kāi)始把酒當(dāng)成宣泄情感的一種方式,隨著消費(fèi)人群的變化,酒品類(lèi)的變化多樣,或許無(wú)時(shí)無(wú)刻都與品質(zhì)、價(jià)值、情懷關(guān)聯(lián)的品牌才是企業(yè)發(fā)展的根基。