2019年,對中國酒業(yè)來說,是春暖花開的一年。
茅臺市值破萬億,股價重回800元高位,五糧液營收超400億,收獲近幾年最高增速。白酒板塊全線上漲,也迎來了屬于自己的春天。
2019年,對中國酒業(yè)來說,更是激烈競爭的一年。
高端白酒“茅五洋”展開全面角逐,從品牌、文化、品質(zhì)到服務(wù)升級。行業(yè)分化持續(xù)加劇,中小白酒企的生存空間面臨考驗。
2019年,我們欣喜地看到,“中國酒業(yè)文化年”正在拉開序幕。
中國酒文化源遠(yuǎn)流長,而目前市面上的書籍、傳播物少之又少。中國酒文化背后,代表的是中國人的生活方式,更是中國人值得驕傲的釀造工藝和厚重的人文歷史。
中國酒業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長宋書玉在接受搜狐酒業(yè)專訪時提到:“中國酒業(yè)發(fā)展進(jìn)入新時代。行業(yè)由原來的規(guī)模增長轉(zhuǎn)變?yōu)槠焚|(zhì)增長?!?/P>
宋書玉強(qiáng)調(diào),如何釀造高品質(zhì)的美酒,構(gòu)建新時期的品質(zhì)和價值表達(dá),實現(xiàn)中國酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主旋律。
與此同時,文化戰(zhàn)略一直是名酒孜孜不倦追求的最高段位。
從茅臺2019年吹響“文化茅臺”的戰(zhàn)斗號角,到五糧液獨(dú)家冠名《上新了!故宮》,中糧酒業(yè)提出“文化長城”……中國酒業(yè)刮起了“文化”旋風(fēng)。
從“茅臺文化”到“文化茅臺”,展現(xiàn)的是茅臺創(chuàng)造“美好生活”的決心,“未來茅臺會少些霸氣,讓想喝的人都能喝到”。李保芳強(qiáng)調(diào),茅臺消費(fèi)升級最重要的是品質(zhì)和服務(wù)的勝利,而不是價格的勝利。
秉承“精益求精”的工匠精神,五糧液發(fā)布第八代經(jīng)典五糧液,對品質(zhì)、包裝、防偽進(jìn)行三重升級。限定車間、限定窖池、限定匠人的501五糧液同樣是五糧液獻(xiàn)給消費(fèi)者的誠意之作。
牽手《國家寶藏》,洋河再現(xiàn)文化傳承之美?!拔覀?,為什么是今天的我們?”這是《國家寶藏》講述國寶故事的意義所在:“在祖先的創(chuàng)造里,找到讓我們之所以成為我們的答案。” 近幾年,夢之藍(lán)也一直在以活潑的、現(xiàn)代的方式去重新發(fā)現(xiàn)、重新演繹傳統(tǒng)文化,讓其綻放出更為絢麗的色彩。
擁有1573國寶窖池群和瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝“雙國寶”,瀘州老窖堅持傳統(tǒng)釀造技藝,不斷創(chuàng)新,讓中國酒文化真正走向世界?!拔幕膫鞒芯驮谖覀儗ψ嫦闰\的基因里,我們還會在傳承與創(chuàng)新中向前輪回下去?!?2019年瀘州老窖·國窖1573封藏大典現(xiàn)場,瀘州老窖董事長劉淼如是說。
古井貢“九醞酒法”獲吉尼斯官方認(rèn)證,這也是中國酒業(yè)首例申請成功的吉尼斯世界紀(jì)錄。“九醞酒法”收錄在賈思勰的《齊民要術(shù)》中,誕生距今已經(jīng)有1800多年的歷史,古井貢酒一直傳承至今。古井貢酒以“貢”字為企業(yè)文化核心,向世界傳遞了忠誠、貢獻(xiàn)、共享的企業(yè)理念,古井貢酒也因此被譽(yù)為“中華第一貢”。
“白酒行業(yè)迫切需要變化的是品牌文化內(nèi)涵”,牛欄山酒廠廠長宋克偉表示,歷史的厚重感、歷史的價值觀,很難激發(fā)80后、90后等新一代消費(fèi)者內(nèi)心的共鳴。要改變白酒文化發(fā)展的現(xiàn)狀,要把白酒文化的內(nèi)容回歸到生活中去。根源于老北京文化,沿襲百年釀造歷史,牛欄山也正在傳承著“正宗、地道的北京味”。
作為“紅色國酒”,中糧長城一枝獨(dú)秀,“紅色初心,矢志不渝,迎難而上,變中求進(jìn)。”在中糧酒業(yè)副總經(jīng)理、中糧長城酒業(yè)總經(jīng)理李士祎“十六字方針”背后,長城葡萄酒在2019年將以“文化長城”展現(xiàn)紅色國酒自信,展現(xiàn)中國文化自信。
正如中國食品工業(yè)協(xié)會黨委書記、白酒專業(yè)委員會常務(wù)副會長兼秘書長馬勇所說,不管是白酒還是葡萄酒,文化是發(fā)展的利器,文化是深入骨髓的特質(zhì),文化是未來發(fā)展的動力。
酒業(yè)新時期,中國酒業(yè)再次拉開“出?!贝竽?。
隨著市場的整體復(fù)蘇,中國白酒國際化步伐紛紛加快,而文化是中國酒業(yè)走出去的核心競爭力!
茅臺集團(tuán)董事長李保芳公開表示,茅臺2018年增量部分將主要用于海外經(jīng)銷商,堅持一帶一路戰(zhàn)略發(fā)展海外市場。
五糧液在巴黎中國文化中心舉辦的“天涯共此時”中秋主題活動,法國名人、華人華僑,及法國各大媒體參加。瀘州老窖在洛杉磯建立北美辦事處,以品鑒方式推廣白酒文化。
“隨著中國在世界的影響力逐漸擴(kuò)大,中國白酒已經(jīng)迎來大力度進(jìn)入國際化的節(jié)點(diǎn)?!?中國品牌研究院研究員朱丹蓬分析指出,整個行業(yè)到了一定的階段必須走出去,不然,很難提升品牌的高度、市場的廣度,和與市場溝通的深度。從整個未來布局的角度,國際化也是酒企進(jìn)行差異化競爭的方式。
“用消費(fèi)者聽得懂、有興趣聽的語言,傳播美酒文化?!闭缰袊茦I(yè)協(xié)會秘書長宋書玉所說,講好美酒故事,是今后中國酒業(yè)走向國際化,非常重要的一個基礎(chǔ)。
每一種文明都延續(xù)著一個國家和民族的精神血脈,為助力中國酒業(yè)文化傳播,中國品牌日前夕,“大國釀造 文化傳承——2019年中國酒業(yè)品牌發(fā)展論壇”將于5月9日在北京舉辦。
作為中國領(lǐng)先的互聯(lián)網(wǎng)媒體集團(tuán),搜狐媒體20年來一直堅守主流媒體價值,以“公信、權(quán)威、專業(yè)、品質(zhì)”影響著中國超過7億的互聯(lián)網(wǎng)用戶。“搜狐”在中國已是家喻戶曉的名字,在為互聯(lián)網(wǎng)和移動互聯(lián)網(wǎng)用戶提供全面網(wǎng)絡(luò)服務(wù)的同時,也初步實現(xiàn)了從創(chuàng)立伊始確立的“讓網(wǎng)絡(luò)成為中國人民生活中不可缺少的一部分”的理想。
論壇將圍繞“大國品牌”“酒業(yè)文化”“創(chuàng)新傳播”等話題,擬邀中國酒業(yè)協(xié)會相關(guān)領(lǐng)導(dǎo),茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖、古井貢等知名酒企,會同專家學(xué)者一同探討行業(yè)發(fā)展,還將邀請江小白、藍(lán)溪控股等特色酒企齊聚一堂,共同探討產(chǎn)業(yè)發(fā)展,共話酒業(yè)新未來。