為保障校園食品安全,今年以來,泗洪縣強(qiáng)化舉措,加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管。
一是強(qiáng)化主體責(zé)任意識。定期召開學(xué)校食品安全負(fù)責(zé)人專題會議,強(qiáng)化第一責(zé)任意識,督促建立健全食品安全管理責(zé)任體系,樹立“安全第一,預(yù)防為主”理念,要求學(xué)校主動開展日常風(fēng)險(xiǎn)隱患排查,形成自查自糾機(jī)制,及時(shí)消除安全隱患。
二是強(qiáng)化聯(lián)合檢查巡查。在開展日常監(jiān)督巡查外,強(qiáng)化與教育等部門協(xié)調(diào)配合,定期組織開展校園及周邊食品安全檢查,對環(huán)境衛(wèi)生、人員健康、原料采購、索證索票、餐具消毒等情況進(jìn)行監(jiān)督,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)會辦、及時(shí)整改、查處到位、教育到位。
三是強(qiáng)化食品監(jiān)督抽檢。在中高考等重大餐飲活動保障期間,免費(fèi)為學(xué)校提供食品安全快檢服務(wù)。申請專項(xiàng)經(jīng)費(fèi),定期、不定期對校園食品食材進(jìn)行質(zhì)量抽檢,全面排查和打擊非法添加有毒有害物質(zhì)、超范圍、超劑量使用食品添加劑等違法行為,構(gòu)筑食品安全“防火墻”。
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