有人說牛奶中含有糖不適合糖尿病患者飲用,這個(gè)觀點(diǎn)是不對(duì)的。牛奶含糖量低,有大量的水分,豐富的微量元素、蛋白質(zhì)和維生素、適量的脂肪,每100克牛奶與等量的蘋果所含的熱量相同,所以說糖尿病患者可以喝牛奶。糖尿病患者多缺鈣,特別是老年糖尿病患者缺鈣嚴(yán)重,容易造成骨質(zhì)疏松,牛奶中含有豐富的鈣鹽,人體易吸收。每日喝100ml-200ml牛奶,對(duì)鈣的補(bǔ)充有很大意義,因其含糖量低,對(duì)血糖影響不大。在飲用時(shí),市售牛奶中不可加糖,專為糖尿病患者生產(chǎn)的無糖牛奶亦可以飲用。每100克牛奶粉所含熱量高于同等量的主食所含熱量,故每日食用量不宜過多,且酌減主食量。
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初審:杜亞男/二審:湯娟/終審:馮波
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