為有效防范新冠肺炎疫情通過冷鏈?zhǔn)称穫鞑ワL(fēng)險(xiǎn)，消除疫情反彈隱患，切實(shí)鞏固疫情防控成果，自2020年8月份以來，泗陽縣疾控中心通過五抓手，全面做好冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)測(cè)。截至目前，已對(duì)涉及冷鏈?zhǔn)称罚êM(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚┑?家食品企業(yè)、6家商超、5家大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（涉冷鏈?zhǔn)称窋偽?5個(gè)）和1家屠宰場(chǎng)開展采樣監(jiān)測(cè)，累計(jì)采集樣品2490份，其中冷凍冷藏食品表面樣品351份、內(nèi)外包裝樣品429份、環(huán)境樣品655份、相關(guān)從業(yè)人員樣品1055人份，經(jīng)實(shí)驗(yàn)室核酸檢測(cè)均為陰性。

　　一抓專業(yè)隊(duì)伍建設(shè)。組織采樣、流調(diào)、消殺各條線精干人員，成立冷鏈?zhǔn)称凡蓸咏M，隊(duì)伍24小時(shí)待命，一旦收到指令，將立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行采樣監(jiān)測(cè)，及時(shí)完成采樣送檢等工作。

　　二抓重點(diǎn)場(chǎng)所常規(guī)監(jiān)測(cè)。在市場(chǎng)監(jiān)管部門前期排查摸底的基礎(chǔ)上，對(duì)全縣大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超等冷鏈?zhǔn)称分攸c(diǎn)場(chǎng)所，列出采樣清單，每周選取若干單位進(jìn)行監(jiān)測(cè)，通過循環(huán)流動(dòng)式采樣，實(shí)現(xiàn)監(jiān)測(cè)范圍全覆蓋。

　　三抓進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔楸O(jiān)測(cè)。任一進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)入縣轄區(qū)后，市場(chǎng)監(jiān)管部門都會(huì)及時(shí)對(duì)相關(guān)信息進(jìn)行反饋，冷鏈?zhǔn)称凡蓸咏M將在第一時(shí)間趕赴現(xiàn)場(chǎng)完成食品、環(huán)境和人員采樣，做到“逢進(jìn)必檢”，監(jiān)測(cè)覆蓋率達(dá)100%。

　　四抓質(zhì)量管控。定期組織采樣、流調(diào)、消殺和檢驗(yàn)人員開展專業(yè)培訓(xùn)，及時(shí)學(xué)習(xí)國(guó)家、省市最新文件要求，全面加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)采樣、樣本保存送檢、實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)等環(huán)節(jié)的質(zhì)量管控，確保采樣、送檢和檢驗(yàn)都嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)程進(jìn)行操作，并于當(dāng)天拿出檢測(cè)結(jié)果，保證采樣和檢測(cè)的及時(shí)性和準(zhǔn)確性，真正做到“日采日清”。

　　五抓應(yīng)急處置工作。一旦有樣本被檢測(cè)出為陽性，將第一時(shí)間上報(bào)縣疫情防控指揮部及上級(jí)疾控機(jī)構(gòu)，并及時(shí)將樣品送省市復(fù)核。同時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急機(jī)制，對(duì)涉事產(chǎn)品進(jìn)行封控并查清來源和去向，對(duì)從業(yè)人員開展流行病學(xué)調(diào)查并進(jìn)行必要的管控，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行徹底消毒，全面保障人民群眾健康安全。