2024年全國食品安全宣傳周活動啟動在即，9月19日，中國消費(fèi)者報(bào)社、中國個(gè)體勞動者協(xié)會及河北省消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會聯(lián)合組織相關(guān)企業(yè)開展食品安全倡議活動。

　　本次倡議活動以“保障消費(fèi)者權(quán)益共同維護(hù)食品安全”為主題，邀請行業(yè)專家和來自全國的17家企業(yè)代表齊聚一堂，共同探討如何通過實(shí)際行動保障食品安全，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。

　　倡議強(qiáng)調(diào)，遵守國家關(guān)于食品安全的法律法規(guī)，主動落實(shí)食品安全主體責(zé)任，不生產(chǎn)、不銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。建立健全食品安全管理制度，建立企業(yè)主要負(fù)責(zé)人負(fù)總責(zé)，食品安全總監(jiān)、食品安全員分級負(fù)責(zé)的食品安全責(zé)任體系，定期進(jìn)行食品安全自查和風(fēng)險(xiǎn)評估。

　　倡議要求，加強(qiáng)員工食品安全培訓(xùn)，強(qiáng)化全體員工的食品安全意識，提高操作技能。采用科學(xué)合理的食品加工工藝，嚴(yán)格控制食品生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生條件。建立食品追溯體系，確保食品來源可查、去向可追、原因可定。

　　倡議提出，積極參與食品安全公益活動，普及食品安全知識，提高公眾的食品安全認(rèn)識。鼓勵消費(fèi)者參與食品安全監(jiān)督，通過合理渠道反饋食品安全問題。

　　此次倡議活動得到了海底撈、袁記食品集團(tuán)、萬豐志欣大連海鮮等18家與會企業(yè)的積極響應(yīng)。大家一致認(rèn)為，食品安全是全社會共同的責(zé)任，需要政府、企業(yè)和消費(fèi)者共同努力。通過此次活動，不僅加強(qiáng)了企業(yè)間的交流與合作，也有利于提升食品安全管理水平、營造良好的食品安全共治氛圍。