家樂福陷“清卡擠兌”危機 “零售之王”為何敗走
2023年02月01日10:20 來源:中國消費者報
近期,“家樂福購物卡在門店無法購物”的消息持續(xù)發(fā)酵,多地消費者反映使用家樂福購物卡消費受限,部分家樂福門店貨架出現(xiàn)空置現(xiàn)象。
盡管家樂福1月9日回應稱超市仍在正常經(jīng)營,但“家樂福倒閉”的傳言還是甚囂塵上。作為首批進入中國的國外大型商場,家樂福在國內(nèi)曾有過輝煌的過去,在全球范圍內(nèi)也擁有較高地位,被業(yè)界稱為“零售之王”。如今傳統(tǒng)大賣場漸漸失去光環(huán),作為曾經(jīng)的零售界佼佼者,家樂福何以至此?
傳統(tǒng)大賣場風光不再
自20世紀90年代開始,家樂福、沃爾瑪?shù)葒馍坛娂娺M入中國,開啟了“一站式購齊”的大賣場時代。然而,近十年來,曾經(jīng)為大眾熟知的超市品牌接連黯然離場,有些雖仍在苦心經(jīng)營,卻早已不復昔日風光。
2022年,家樂福閉店速度加快:3月,開業(yè)時曾被稱為“亞洲最大超市”的家樂福北京中關(guān)村店正式關(guān)閉,結(jié)束了18年的經(jīng)營史;2月底,南昌最后一家家樂福宣布閉店清倉;11月中旬,家樂福最后一家在河南的門店關(guān)閉。
據(jù)蘇寧易購2022年三季報數(shù)據(jù),前三季度,家樂福無新開門店,閉店數(shù)量達到54家,門店數(shù)量驟減26%。
由于經(jīng)營不善、未順應中國互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展進行變革,家樂福面臨大幅虧損。雖然2019年被蘇寧易購收購,但二者的結(jié)合并沒有改變家樂福在中國市場的頹勢。事實上,近年來傳統(tǒng)大賣場的日子都不好過,大潤發(fā)、沃爾瑪?shù)榷计髽I(yè)都面臨著規(guī)模收縮的困局。
家樂福北京門店部分貨架空置。王小月/攝
探究背后的原因,新零售專家鮑躍忠表示,主要在于大賣場模式不能適應新環(huán)境的變化。整個大賣場行業(yè)已經(jīng)到了生死存亡的關(guān)鍵時刻,未來大賣場業(yè)態(tài)很有可能在新業(yè)態(tài)出現(xiàn)以后被蠶食殆盡,整個零售行業(yè)都將面臨轉(zhuǎn)型。
和君咨詢合伙人、連鎖經(jīng)營專家文志宏對《中國消費者報》記者表示,家樂福的“頹勢”并非個別商超面臨的問題,而是國內(nèi)整個大賣場行業(yè)面臨的共性問題。根本原因在于大賣場的零售業(yè)態(tài)強調(diào)低價、一站式購齊等核心價值,隨著電商的崛起,大賣場的核心價值優(yōu)勢不再明顯,因此經(jīng)營面臨困境。
復制付費會員店不容易
據(jù)中國連鎖協(xié)會發(fā)布的《連鎖超市經(jīng)營情況報告(2021)》顯示,2020年超市百強銷售規(guī)模為9680億元,其中,大型超市(營業(yè)面積6000平方米及以上)約占總門店數(shù)的14.4%,超市(2000—6000平方米)約占12.3%,社區(qū)超市(小于2000平方米)約占73.3%。而新增門店絕大部分是貼近社區(qū)、以經(jīng)營生鮮食品為主的社區(qū)型門店。
社區(qū)團購、付費會員店等不同零售業(yè)態(tài)的崛起,讓傳統(tǒng)大賣場的市場份額逐漸被擠占。在意識到大賣場的頹勢后,在業(yè)績下滑的情況下,家樂福也進行過一系列的轉(zhuǎn)型調(diào)整。2021年10月,家樂福嘗試推出了首家會員店,意圖通過付費會員形式,打開新的盈利局面。
“倉儲付費會員店的商品品類與顧客定位更加精準,運營更加高效,坪效比與業(yè)績也會更好,因此這一細分業(yè)態(tài)的競爭力還是頗有前景的?!盜PG中國首席經(jīng)濟學家柏文喜對《中國消費者報》記者表示,會員店模式作為大賣場細分模式的一種,憑借“會員”這一精準的客群篩選和SKU的高匹配度,的確獲得了相對的成功。對于商超而言,會員店制度只是傳統(tǒng)商超增長與突圍的方式之一,而非唯一方式。
柏文喜認為,付費會員店未來比拼的關(guān)鍵仍然是商品品類與客群的匹配精準度,而產(chǎn)品質(zhì)量、性價比與購物體驗也是這一業(yè)態(tài)競爭力的重要組成要素。山姆、Costco作為付費會員店的佼佼者,就是面向會員售賣價廉質(zhì)優(yōu)的商品。看到會員店的發(fā)展,雖然家樂福、永輝等傳統(tǒng)超市也紛紛引入會員制模式,但會員店的供應鏈能力是避免同質(zhì)化競爭的關(guān)鍵。
文志宏認為,會員店的轉(zhuǎn)型改造涉及多方面的建設(shè)與調(diào)整,家樂福母公司蘇寧也面臨艱難經(jīng)營的情況,此時較難投入更多的資源、精力去建設(shè)會員店。對于家樂福來說,會員店業(yè)態(tài)目前僅是一種構(gòu)想,而大賣場業(yè)態(tài)已經(jīng)老化,在這兩種業(yè)態(tài)都不成熟、穩(wěn)定的狀況下,很難去考量家樂福在兩個業(yè)態(tài)之間的平衡和布局的問題,家樂福首先應該解決自身經(jīng)營模式問題。
而山姆會員店背靠沃爾瑪強大的供應鏈,Costco單個SKU進貨量巨大,擁有全球極致的供應鏈體系,這些優(yōu)勢不是任何企業(yè)都能輕易復制的。永輝、大潤發(fā)等商超都開始布局,無但論是選品、供應鏈還是附加服務(wù),倉儲會員店都比傳統(tǒng)大賣場的要求更高,也使經(jīng)營方面臨更大的考驗,但對于眾多“新玩家”來說目前仍處于試水狀態(tài)。剛剛起步的會員店,也難以成為家樂福業(yè)績的支撐點。
購物卡限制消費不合理
2021年家樂福曾公開表示要將國內(nèi)一半的大賣場升級為會員店。但2022年傳統(tǒng)大賣場持續(xù)關(guān)店,升級會員店計劃則進度緩慢,與其既定目標相差甚遠。而家樂福大賣場業(yè)績的頹勢卻有目共睹。
今年1月,《中國消費者報》記者在北京家樂福馬家堡店看到,超市貨架很多商品都貼上了寫有“購物卡系統(tǒng)升級中,暫不支持購物卡結(jié)算,其他結(jié)算方式正常購買”的標簽。能使用購物卡結(jié)算的商品較少,用卡結(jié)算沒有自助窗口,排隊時間較長。
當天,不少顧客都在超市貨架中穿梭,尋找能使用購物卡的商品。記者了解到,雖然絕大多數(shù)門店對持卡消費有明確的商品限制,但不少人都抱著與其砸在手里,還不如一次性把卡清零的心理,扎堆去購物。
“一大早起來就去家樂福搶購就是為了把購物卡余額花光?!北本┫M者吉恩說,購物卡余額還有1000元,能結(jié)算的基本上售完就不補貨,只能一早去“搶購”。而且價格也高于市場價,一款常見的洗衣液2公斤要近百元。
不只是北京,據(jù)媒體報道,近日沈陽、昆明、無錫等地家樂福門店也出現(xiàn)購物卡消費受限現(xiàn)象,比如有地區(qū)規(guī)定訂單滿100元可用購物卡結(jié)算15元。不少地區(qū)門店出現(xiàn)貨架空置現(xiàn)象,商品還出現(xiàn)漲價情況。
1月9日晚間,家樂福方面對上述情況作出回應,稱“在供應商、集團等各方資源協(xié)調(diào)、支持下,我司供應鏈在有序優(yōu)化中,將持續(xù)為消費者提供更豐富的商品選擇”。關(guān)于倒閉傳聞,家樂福方面稱會持續(xù)深耕中國市場,提供至好至省服務(wù)。
但家樂福的聲明并沒有讓消費者的擔憂減少。2022年11月,家樂福多家門店就有部分貨架空置的情況,彼時已經(jīng)出現(xiàn)了消費者排隊消耗購物卡的情況,門店暫停購物卡使用給消費者帶來了更重的疑慮。外界對家樂?!暗归]”的猜測,源于此前已有不少閉店的情況發(fā)生。
由于無法退卡,不少店員都建議顧客盡快花掉余額。為了盡快消耗掉購物卡,記者在多個社交平臺看到,不少消費者發(fā)出排隊購物的照片,稱購物卡結(jié)算商品溢價嚴重,比日常價格要高很多,很多都是自己不需要的商品,但為了購物卡清零只能有什么買什么。而生鮮區(qū)的很多貨架已經(jīng)空置。
家樂福此次事件也加劇了消費者的不信任,不但如此,也引發(fā)人們對于購買超市購物卡的疑慮。
河南澤槿律師事務(wù)所主任付建對《中國消費者報》記者表示,購物卡屬于預付卡,雖然具有支付功能,但預付卡在使用中可能會受到更多的限制。根據(jù)商務(wù)部出臺的《單用途商業(yè)預付卡管理辦法(試行)》,發(fā)卡企業(yè)應在實體卡卡面上記載發(fā)卡企業(yè)名稱及聯(lián)系方式、卡號、使用規(guī)則、注意事項等。如果卡面沒有明確告知購買商品有限制的,屬于侵犯消費者知情權(quán)。對于預付卡的退卡規(guī)則,應當按照消費者購卡時簽訂的協(xié)議處理。
而《消費者權(quán)益保護法》規(guī)定,經(jīng)營者以預收款方式提供商品或者服務(wù)的,應當按照約定提供。未按照約定提供的,應當按照消費者的要求履行約定或者退回預收款,并應當承擔預收款的利息、消費者必須支付的合理費用。
付建認為,因超市購物卡屬于單用途商業(yè)預付卡,在消費者使用用購物卡時,超市在商品上設(shè)限且不支持退款的,明顯屬于侵犯消費者權(quán)益,消費者有權(quán)要求超市進行退款。很明顯,家樂福一系列做法是不合理的。他建議,消費者盡量不要一次性盲目購買、囤積過多類似的預付卡,避免因發(fā)生使用困難等問題而給自己造成不必要的經(jīng)濟損失。