為進一步熟悉突發(fā)食品安全事件處置工作流程，提高各單位應(yīng)對突發(fā)事件組織指揮、快速反應(yīng)、高效處置的能力，切實做好江蘇省第二十屆運動會食品安全保障工作，確保參會運動員、教練員及工作人員的食品安全，8月11日下午，江蘇省市場監(jiān)管局聯(lián)合泰州市人民政府舉行江蘇省第二十屆運動會食品安全事故（Ⅲ級）應(yīng)急演練暨知識競賽，演練由泰州市食安辦、泰州市市場監(jiān)管局承辦。泰州市副市長徐文進致辭，省市場監(jiān)管局食品安全總監(jiān)羅雪明參加演練。

　　演練通過“視頻展演+選手答題+專家點評”的形式，演示食品安全事故應(yīng)急處置中關(guān)于事件報告與先期處置、現(xiàn)場處置、響應(yīng)升級、事故調(diào)查、輿情應(yīng)對、響應(yīng)終止與后期處理等多項工作。競賽設(shè)置集體獎一、二、三等獎及個人最佳表現(xiàn)獎。

　　“通過演練，強化了各級政府和監(jiān)管部門的食品安全應(yīng)急管理意識，鍛煉了應(yīng)急處置隊伍，增強了部門配合作戰(zhàn)能力，達到了熟悉預(yù)案、規(guī)范程序的目的，為省運會食品安全保障增添了一道保險閥，提高了工作人員的安全意識、責任意識和全局意識?！绷_雪明對本次演練進行了點評。

　　市場監(jiān)管部門將以此次應(yīng)急演練為契機，進一步強化食品安全保障和監(jiān)管，堅持“四個最嚴”要求，全面落實食品安全工作責任，不斷完善應(yīng)急響應(yīng)體系和工作機制，為保障省運會食品安全、保障人民群眾日常飲食健康做出積極貢獻。