12月5日，長(zhǎng)三角區(qū)域一體化食品安全信息追溯平臺(tái)啟動(dòng)儀式在上海舉行。上海市食藥安辦副主任、上海市市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)許瑾出席并講話。江蘇省及南京、無(wú)錫市市場(chǎng)監(jiān)管局代表參加活動(dòng)。

　　本次活動(dòng)上，南京市、無(wú)錫市被列入6個(gè)首批長(zhǎng)三角食品安全信息追溯試點(diǎn)城市，與上海、杭州、寧波、合肥四市共同簽署了合作協(xié)議。

　　協(xié)議明確將豬肉、大豆油、粳米（包裝）、冷鮮雞（包裝）、豇豆、番茄、土豆、冬瓜、辣椒、嬰幼兒配方乳粉這6大類(lèi)10個(gè)品種作為追溯品種。

　　到2020年底，將在試點(diǎn)城市實(shí)現(xiàn)上述品種追溯覆蓋率和上傳率100%的目標(biāo)，建立統(tǒng)一的長(zhǎng)三角食品安全信息追溯團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)生豬及生豬產(chǎn)品的全鏈條追溯；共同開(kāi)展食品安全信息追溯宣傳推廣，構(gòu)建長(zhǎng)三角區(qū)域從田間到餐桌完整的追溯鏈條，逐步實(shí)現(xiàn)一市三省食品安全信息追溯系統(tǒng)的數(shù)據(jù)共享和互聯(lián)互通。

　　正式啟動(dòng)的長(zhǎng)三角食品安全信息追溯平臺(tái)，將整合各區(qū)域、各環(huán)節(jié)、各行業(yè)、各監(jiān)管部門(mén)的食品安全信息追溯數(shù)據(jù)，逐步形成長(zhǎng)三角食品安全信息追溯“一張網(wǎng)”；研究制定契合長(zhǎng)三角區(qū)域的食品安全信息追溯統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn), 推進(jìn)食品安全信息追溯“二維碼”等技術(shù)應(yīng)用；通過(guò)食品安全信息追溯所發(fā)現(xiàn)的食品安全違法行為進(jìn)行聯(lián)合打擊，倒逼各類(lèi)食品企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任；加強(qiáng)信息共享通報(bào)、事件聯(lián)合處置、技術(shù)互助協(xié)作、應(yīng)急聯(lián)合演練等措施，共同提升區(qū)域內(nèi)食品安全突發(fā)事件處置應(yīng)對(duì)能力。