4月2日，全市校園食品安全工作推進(jìn)會召開，宿遷市食安辦主任、市市場監(jiān)管局局長耿靜波、市教育局副局長朱紅兵、市城管局副局長馮德斌、市市場監(jiān)管局副局長吳龍、市衛(wèi)健委分管負(fù)責(zé)同志程崇高，以及市縣區(qū)食安辦、相關(guān)成員單位分管負(fù)責(zé)同志，宿遷學(xué)院、淮海技師學(xué)院、市衛(wèi)校、市體校以及市直學(xué)校負(fù)責(zé)同志參加會議。

　　市食安辦主任，市市場監(jiān)管局局長耿靜波就落實(shí)校園食品安全責(zé)任，做好下一步校園食品安全工作提出三點(diǎn)意見：一是始終在問題導(dǎo)向下繃緊校園食品安全這根弦。針對目前校園食品安全中學(xué)校主體、從業(yè)人員、設(shè)施工具、臺賬資料等方面存在的問題，要時(shí)刻保持清醒頭腦、增強(qiáng)憂患意識，把發(fā)現(xiàn)問題、解決問題、防范問題貫徹始終，嚴(yán)防死守校園食品安全底線。二是始終在高壓態(tài)勢下夯實(shí)校園食品安全工作責(zé)任。要夯實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任；食品安全行業(yè)主管部門責(zé)任；食品安全監(jiān)管部門監(jiān)管責(zé)任以及屬地管理責(zé)任。三是始終在協(xié)作聯(lián)動下聚合校園食品安全共治力量。通過強(qiáng)化聯(lián)動整治、強(qiáng)化宣傳培訓(xùn)、強(qiáng)化社會監(jiān)督、強(qiáng)化應(yīng)急處置，多方合力，共治校園食品安全。

　　會議指出，各級市場監(jiān)管部門要主動加強(qiáng)與教育、衛(wèi)生健康、城管和公安等部門的溝通、協(xié)調(diào)、會商、研判，及時(shí)通報(bào)監(jiān)管工作情況，運(yùn)用好聯(lián)合檢查、聯(lián)合督查等手段和措施，共同做好校園食品安全工作。各級市場監(jiān)管部門一年不少于兩次對學(xué)校食堂開展全覆蓋檢查，實(shí)施“雙隨機(jī)”抽查，探索建立校園食品安全信用監(jiān)管和聯(lián)合懲戒機(jī)制，通過運(yùn)用“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)手段，實(shí)施校園食品安全智慧監(jiān)管。

　　會議強(qiáng)調(diào)，學(xué)校食堂和為學(xué)校供餐的集體用餐配送單位要嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食品安全管理制度，所有中小學(xué)、幼兒園要建立并落實(shí)校（園）領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度，鼓勵(lì)倡導(dǎo)建立實(shí)行學(xué)生家長陪餐制度，定期公示食品原料及來源渠道、食品加工過程、餐飲具消毒等信息，主動接受社會監(jiān)督。

　　會議確定2019年全市校園食品安全工作的“四大必成指標(biāo)”：一是不發(fā)生校園食物中毒事故；二是學(xué)校食堂“明廚亮灶”實(shí)施率達(dá)85%以上；三是學(xué)校食堂量化分級管理良好以上比例達(dá)100%、優(yōu)秀率達(dá)65%以上；四是學(xué)校食堂電子臺賬使用率達(dá)65%以上。這四項(xiàng)任務(wù)指標(biāo)是校園食品安全的底線、紅線，必須不折不扣地完成，特別是校園食品中毒事故發(fā)生率要做到“零容忍”。各地各部門將堅(jiān)持監(jiān)管與協(xié)管并重、部門監(jiān)督與社會監(jiān)督結(jié)合、正面激勵(lì)與反面曝光同行，形成多方合力、多方齊抓的良好局面。

　　會議傳達(dá)學(xué)習(xí)了國務(wù)院食安辦、省食安辦校園食品安全工作電視電話會議、省食安委全體（擴(kuò)大）會議以及上級相關(guān)文件精神，并對全市校園食品安全隱患排查工作進(jìn)行了安排部署，市教育局、衛(wèi)健委和城管局的負(fù)責(zé)同志圍繞各自監(jiān)管職責(zé)進(jìn)行了交流發(fā)言。