3月26日,宿遷市市場監(jiān)督管理局局長耿靜波、副局長吳龍帶隊(duì),采取突擊檢查的方式,對市湖濱新區(qū)曉店幼兒園、曉店小學(xué)、曉店中學(xué)、宿遷衛(wèi)校及校園周邊小食品經(jīng)營店開展春季校園食品安全督查工作。
督查組分別就學(xué)校食堂及經(jīng)營單位經(jīng)營許可、環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員管理、自檢自查、索證索票驗(yàn)收登記以及餐具清洗消毒、校領(lǐng)導(dǎo)陪餐、設(shè)施設(shè)備管理等制度落實(shí)情況開展了督查檢查,實(shí)地察看了食品經(jīng)營加工操作過程以及餐飲具清洗消毒保潔、食品留樣、“明廚亮灶”和設(shè)施設(shè)備等情況,并就食品安全操作規(guī)范要求等向校領(lǐng)導(dǎo)及食品安全管理員進(jìn)行了提問。
耿靜波局長強(qiáng)調(diào),學(xué)校食堂及校園周邊食品安全事關(guān)廣大師生的身體健康和生命安全,學(xué)校要牢固樹立安全主體責(zé)任意識,高度重視學(xué)校食品安全工作,切實(shí)增強(qiáng)食品安全意識,不斷提升學(xué)校食堂食品安全管理水平。轄區(qū)市場監(jiān)管局要切實(shí)履行屬地監(jiān)管職責(zé),強(qiáng)化責(zé)任落實(shí),全面加強(qiáng)對校園食品安全監(jiān)督檢查,對發(fā)現(xiàn)存在問題的要積極督促相關(guān)單位落實(shí)整改,切實(shí)消除食品安全隱患,確保廣大師生飲食安全。
就督查情況看,湖濱新區(qū)校園食品安全整體較好,但仍存在一些食品安全隱患,督查組將存在問題現(xiàn)場交辦湖濱新區(qū)市場監(jiān)管局,要求限期整改到位。