作為魚(yú)米之鄉(xiāng)，咱們宿遷的生態(tài)養(yǎng)殖環(huán)境好，這些豐富的水體資源，給咱們百姓帶來(lái)不少經(jīng)濟(jì)效益。在宿遷市湖濱新區(qū)黃墩鎮(zhèn)李甸村就有一位出了名的“螃蟹大王”，依靠當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)水資源，他養(yǎng)的螃蟹市場(chǎng)銷(xiāo)售火爆。接下來(lái)，記者帶您一起認(rèn)識(shí)這位“螃蟹大王”——高維忠。

　　“這都是非常好的，你看這個(gè)身體長(zhǎng)個(gè)頭大，基本上都能長(zhǎng)大個(gè)?！?1月23日下午，在湖濱新區(qū)黃墩鎮(zhèn)李甸村的一片蟹塘里，50歲的高維忠正在查看今年的蟹苗長(zhǎng)勢(shì)。

　　劃著小船、撐著竹竿，高維忠“暢游”在這150多畝蟹塘里。提起這片塘口，那可是他的“心肝寶貴”，靠著過(guò)硬的養(yǎng)殖技術(shù)，塘口里養(yǎng)殖的螃蟹，隨便一只就能長(zhǎng)到三四兩的大個(gè)子。提起養(yǎng)螃蟹，高維忠打開(kāi)了話匣子，他以前是位兵哥哥，1992年退役后被分配到了市農(nóng)機(jī)部門(mén)，干了兩年多，他發(fā)現(xiàn)辦公室里面的工作不是他想要的生活狀態(tài)。

　　湊巧那時(shí)候，老家黃墩的同齡人都在搞養(yǎng)殖，家家戶戶的生活條件都在慢慢改善，于是高維忠也下決心養(yǎng)螃蟹。2013年，他向村里申請(qǐng)，承包了60多畝土地，投資了二十多萬(wàn)，每天都守著蟹塘，今天聽(tīng)聽(tīng)這家的養(yǎng)殖經(jīng)，明天再學(xué)學(xué)那家好技術(shù)。即使這樣，對(duì)于養(yǎng)殖一竅不通的高維忠還是遇到了難題。

　　螃蟹養(yǎng)殖戶高維忠說(shuō)：“第一年、第二年都虧本，不懂技術(shù)，虧本很厲害。后來(lái)經(jīng)常到陽(yáng)澄湖、上海那邊去交流，拜高手為師，跟他們學(xué)習(xí)?！?/P>

　　不懂就要學(xué)習(xí)，高維忠那會(huì)每天四點(diǎn)鐘起床，準(zhǔn)備螃蟹食，準(zhǔn)備完成后吃個(gè)早飯就進(jìn)喂養(yǎng)區(qū)投食，往往一兩點(diǎn)才能吃中飯，下午還得繼續(xù)巡視。日復(fù)一日，年復(fù)一年，即使再苦再累，部隊(duì)養(yǎng)成的軍人作風(fēng)讓高維忠堅(jiān)持了下來(lái)。與此同時(shí)，高維忠還學(xué)習(xí)了一手絕招，種水草，水草不僅能凈化水質(zhì)，還能防止螃蟹在一起打架，可如何讓水草長(zhǎng)得茂盛，這需要多年的經(jīng)驗(yàn)積累，高維忠摸索了好長(zhǎng)時(shí)間才掌握。

　　螃蟹養(yǎng)殖戶高維忠說(shuō)：“要靠自己的感覺(jué)，平常如果高溫天氣水不能太大，要太大了，水就悶壞了，有時(shí)候我們提前就預(yù)感到了，提前工作做好，草肥一點(diǎn)深一些就好了?！?/P>

　　從第三年開(kāi)始，高維忠家的螃蟹品質(zhì)就有了質(zhì)的提升，不僅個(gè)頭比別人家的大，而且口感也比別人家的好，每年村里的養(yǎng)蟹大戶都會(huì)在一起一較高下，而高維忠養(yǎng)殖的螃蟹就是這其中的蟹王，他也因此賺的盆滿缽滿。高維忠自己賺錢(qián)以后，還會(huì)利用空閑時(shí)間教授新養(yǎng)殖戶們養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，目前，黃墩鎮(zhèn)包括李甸村三個(gè)村有近千名螃蟹養(yǎng)殖戶，他們都掌握了高維忠的水草種植技術(shù)，養(yǎng)殖的螃蟹質(zhì)量都是上乘，收入也是一年比一年多。

　　螃蟹養(yǎng)殖戶高維忠說(shuō)：“我去年賺了50多萬(wàn)，前年賺了40萬(wàn)，今年也能像去年那樣至少，也滿意了，反正心里面很踏實(shí)。”

　　如今，高維忠的螃蟹養(yǎng)殖規(guī)模也增加到了150畝，由于技術(shù)的不斷提升，畝產(chǎn)能達(dá)到了200公斤左右，每年的訂單幾乎都是供不應(yīng)求，很多蘇州、浙江的水產(chǎn)經(jīng)銷(xiāo)商都搶著和高維忠合作。生活也是越過(guò)越紅火，孩子大了，前兩年一口氣在宿遷買(mǎi)了兩套房。

　　螃蟹養(yǎng)殖戶高維忠說(shuō)：“往蘇州銷(xiāo)，還有一部分往北京和天津，今年的價(jià)格好，歷史從來(lái)沒(méi)有過(guò)這樣的價(jià)格?！?/P>

　　您瞧，都說(shuō)靠山吃山、靠水吃水，高維忠這個(gè)小村里“蟹王”點(diǎn)蟹成“金”，讓自己的生活是芝麻開(kāi)花節(jié)節(jié)高，我們也希望他多賺錢(qián)，早日實(shí)現(xiàn)去海南養(yǎng)老的愿望！