本次谷雨論壇上,眾多行業(yè)協(xié)會、院校教授、知名專家以及媒體齊聚宿遷,論道謀發(fā)展。匯聚如此多大咖精英的盛會,碰撞出了怎樣的思想火花?宿遷的中國酒都建設(shè)又將如何發(fā)力呢?
文化傳承
作為酒文化的重要發(fā)源地,酒都宿遷孕育了洋河、雙溝兩大名酒,成為享譽(yù)世界的“世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)”之一。中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉認(rèn)為,名酒之尊,尊在文化;名酒之名,貴在引領(lǐng)。宿遷想要打造中國酒都,必須要以文化傳承,來引領(lǐng)行業(yè),開拓創(chuàng)新、健康發(fā)展。
“我覺得通過酒都地標(biāo)、酒文化項(xiàng)目的設(shè)立,吸引更多的消費(fèi)者走進(jìn)酒都,來深度體驗(yàn)我們釀酒的歷史文化和名酒的魅力。我覺得這一點(diǎn),是未來在酒都上我們需要精心打造,我們整個(gè)酒都與我們的城市,與我們的文化,同時(shí)在產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值上體現(xiàn)?!敝袊茦I(yè)協(xié)會理事長宋書玉說。
文旅融合
宿遷釀酒興于隋唐、盛于明清,有著1300 多年釀酒歷史,又擁有“三河兩湖一濕地”得天獨(dú)厚的釀酒生態(tài)。歷史學(xué)者、百家講壇主講人紀(jì)連海認(rèn)為,河湖濕地及文化旅游等資源就是宿遷打造中國酒都的核心競爭力。宿遷要以洋河酒廠文化旅游區(qū)、雙溝酒文化旅游區(qū)為重點(diǎn),推動旅游與農(nóng)業(yè)、工業(yè)、文化深度融合,講好酒都故事,傳播酒都聲音,放大中國酒都的“文化聲量”。
“我們應(yīng)該把這些資源充分利用好,我們的洪澤湖比如說螃蟹,打造把文旅與酒都融合起來,能夠促進(jìn)更多的消費(fèi)。要突破酒來看酒,不能做酒的人只講酒。這樣的話就會一盤棋這樣的話,比如說我們酒活了,旅游也活了,文旅都活了,以后那我們這個(gè)城市就會有更多的人?!睔v史學(xué)者、百家講壇主講人紀(jì)連海說。
時(shí)代名酒 未來先鋒
酒都宿遷美在水,美在人,美在歷史,美在酒。建設(shè)“中國酒都”,宿遷市將著眼點(diǎn)放在打造酒企“航母”和酒企“艦隊(duì)”上。作為宿遷酒企“航母”,洋河股份圍繞“千億產(chǎn)值、萬億市值”目標(biāo),充分發(fā)揮名酒雙溝與洋河的聚合力,以“時(shí)代名酒”為旗幟,全面開創(chuàng)“雙名酒,雙品牌”發(fā)展新格局,以“未來先鋒”為使命,實(shí)現(xiàn)品質(zhì)與品牌持續(xù)走在行業(yè)最前列。
“一是堅(jiān)定地實(shí)施雙名酒雙品牌戰(zhàn)略。第二,我想就是堅(jiān)持品質(zhì)為王,傳承匠藝、凝聚匠心,真正把酒的品質(zhì)作為我們企業(yè)發(fā)展的生命線。第三堅(jiān)持文化引領(lǐng),充分挖掘中國白酒的傳統(tǒng)文化。第四我們就要堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動。從工藝、管理、技術(shù)等各方面進(jìn)行全面地創(chuàng)新,用創(chuàng)新來驅(qū)動發(fā)展,用創(chuàng)新來贏得未來。 ”洋河股份董事長、雙溝酒業(yè)董事長張聯(lián)東說。