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【走向我們的小康生活】宿遷:又見探楚山楂醉人紅

2020年10月15日08:25   來源:宿遷市廣播電視總臺

  上世紀80年代,宿遷市宿城區(qū)支口街道探楚社區(qū)以山楂聞名市內(nèi)外。這兩年,支口街道全力支持山楂產(chǎn)業(yè)發(fā)展,重新叫響探楚山楂的品牌。如今,消失了30多年的山楂再次成為探楚社區(qū)居民的“致富果”。

  宿遷市宿城區(qū)支口街道探楚社區(qū)山楂種植戶開道順說:“山楂主要具有健脾開胃的效果,我們栽三年,現(xiàn)在可以達到1000公斤左右一畝?!?/P>

  今年50歲的開道順,是第四代山楂糕非遺傳承人。這幾天,他每天看著山楂樹上結(jié)滿了紅彤彤、圓溜溜的山楂,接收著一份份山楂以及山楂糕的訂單,心里樂開了花。然而在2017年之前,這里還是另一番景象。

  宿遷市宿城區(qū)支口街道探楚社區(qū)山楂種植戶開道順說:“原來全部是小作坊模式,產(chǎn)品走不出去,只在宿遷市場來消化,就導致后來利潤越來越薄,有不少都不干了,都退出市場了?!?/P>

  上世紀七八十年代,支口是全省著名的“山楂之鄉(xiāng)”,山楂林面積達3500畝。用探楚山楂生產(chǎn)的山楂糕,因色澤微黃透明,故名水晶山楂糕。1927年,在巴拿馬國際博覽會食品展評中,探楚水晶山楂糕獲金獎,從此聲名大振。后來,因市場供大于求,加之當?shù)厝狈ζ放票Wo意識等諸多原因,探楚山楂糕市場越來越萎縮,很多當?shù)鼐用裰缓萌掏礆У羯介珮?,改種糧食。

  宿遷市宿城區(qū)支口街道探楚社區(qū)山楂種植戶開道順說:“我父親對這塊感情比較深,去世有12年了,當時說這個手藝是祖輩傳下來的,你不能扔掉,一定要給它堅守住?!?/P>

  2017年,探楚社區(qū)決定重振山楂雄風,在政府的扶持下,開道順也在當年底流轉(zhuǎn)土地120畝,種起了山楂。2018年3月“宿遷市楚香紅山楂種植專業(yè)合作社”成立,開道順任社長,并建起了2000平方米的山楂深加工基地。當?shù)鼐用褚沧园l(fā)“跟風”開始種植。目前,山楂種植面積已達400畝。中斷了近30年的探楚山楂,終于又重新開花結(jié)果。

  宿遷市宿城區(qū)支口街道探楚社區(qū)山楂種植戶開道順說:“盛果期能達到1000公斤左右一畝,它的市場價值在2.5元左右,畝產(chǎn)能獲利5000元,我們現(xiàn)在去掉租金,去掉工人工資,大概估計一畝地能落3000左右,效益還可以。”

  宿遷市宿城區(qū)支口街道探楚社區(qū)村民姜紅說:“我也承包十幾畝,夫妻兩人能收入六七萬塊錢,收入要比以前也好多了?!?/P>

  如今,在探楚,“紅”的可不僅是山楂。作為純農(nóng)業(yè)社區(qū)還招引了400畝以上的農(nóng)業(yè)基地超4家,直接帶動就業(yè)超500人,通過土地流轉(zhuǎn)、標準廠房出租等方式,到去年底,探楚社區(qū)低收入戶全部脫貧,村集體經(jīng)濟收入超80萬元,人均收入達2萬元。

  宿遷市宿城區(qū)支口街道探楚社區(qū)黨總支書記沈標說:“我們明年要突破100萬集體經(jīng)濟收入。我理解的小康就是,老百姓要宜居宜業(yè)的生活方式,有一個好的住的地方,有一個好的工作環(huán)境,應(yīng)該都能達到我們想象的小康生活?!?/P>

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作者:丁國燦 ,薛瑾 宿城新區(qū)中心

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