誰知盤中餐、粒粒皆辛苦。近日，中共中央總書記、國(guó)家主席、中央軍委主席習(xí)近平對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示。從“不剩菜、不剩飯”到“請(qǐng)客要適度、宴席不鋪張”，在咱們宿遷，《宿遷文明20條》、《人情新風(fēng)宿9條》等文明公約、文明倡導(dǎo)，一以貫之，堅(jiān)持制止餐飲浪費(fèi)。

　　“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”，習(xí)近平總書記多次強(qiáng)調(diào)要制止餐飲浪費(fèi)行為。晚上7點(diǎn)，正是用餐高峰期，不少人氣餐廳都要求服務(wù)員在點(diǎn)菜時(shí)貼心提醒顧客：少點(diǎn)菜、不剩菜、不剩飯！

　　餐館負(fù)責(zé)人朱偉說：“我們平時(shí)會(huì)根據(jù)客人用餐人數(shù)，給他們提出一些建議，做到適量點(diǎn)餐不浪費(fèi)，文明宿遷，文明中國(guó)，總書記的要求，我們一定落實(shí)到位。”

　　“不剩菜、不剩飯”！2015年，這條市民建議被選入《宿遷文明20條》，成為第12條“文明公約”；2018年，作為全國(guó)文明城市的宿遷，發(fā)布《宿遷文明20條》2.0版，再次提升“制止浪費(fèi)”的倡導(dǎo)力度，把“不剩菜、不剩飯”上升為第5條“市民行為準(zhǔn)則”。

　　今年以來，宿遷市文明辦又發(fā)布《人情新風(fēng)“宿9條”》，倡導(dǎo)市民弘揚(yáng)“節(jié)儉節(jié)約”的文明新風(fēng)。特別在餐飲節(jié)儉方面，引導(dǎo)市民在孩子滿月、升學(xué)，成人祝壽等餐飲活動(dòng)中，自覺做到“簡(jiǎn)辦、不辦、只擺家宴”。在日常生活中，適度點(diǎn)餐、“光盤行動(dòng)”。

　　市民單春雨說：“總書記說要堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣。特別是我們宿遷‘人情新風(fēng)宿9條’倡導(dǎo)，需要餐飲宴席的，要簡(jiǎn)辦、不辦，也是引導(dǎo)我們減少不必要的浪費(fèi)，讓我們?cè)谝徊鸵伙堉袇栃泄?jié)儉?！?/P>

　　習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)，要加強(qiáng)立法，強(qiáng)化監(jiān)管，采取有效措施，建立長(zhǎng)效機(jī)制，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為。目前，宿遷市文明辦、市市場(chǎng)監(jiān)管局也迅速行動(dòng)，廣泛開展文明就餐宣傳，營(yíng)造“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”的氛圍，將精神落實(shí)到位。

　　宿遷市市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲所副所長(zhǎng)孔祥海說：“加強(qiáng)對(duì)餐飲單位的培訓(xùn)，對(duì)他們對(duì)顧客主動(dòng)提出來要及時(shí)打包避免浪費(fèi)，適量點(diǎn)餐，我們下一步要聯(lián)合相關(guān)部門，對(duì)這項(xiàng)工作開展專項(xiàng)監(jiān)督檢查。”