進入最佳品蟹期 質(zhì)優(yōu)價美很親民
2024年10月25日08:32 來源:宿遷市廣播電視總臺
秋天是食用大閘蟹最好的季節(jié),俗語有云“九雌十雄”,十月份的螃蟹,更為肥美,不僅品質(zhì)好,價格也趨于平穩(wěn),一些大規(guī)格螃蟹的價格甚至下降了一半,十分親民。
在宿遷市區(qū)南菜市一家水產(chǎn)店,大閘蟹的價格已經(jīng)趨于平穩(wěn),各種規(guī)格的蟹應有盡有,不時有市民詢問價格,駐足挑選。店老板高維生介紹,之前中秋、國慶期間,大閘蟹的價格一度飆升,尤其是高品質(zhì)、大規(guī)格的螃蟹更是價格高昂。節(jié)后,隨著螃蟹大批量上市,價格也回歸理性。
水產(chǎn)店老板高維生說:“現(xiàn)在價格合適,像那個2兩的在50(元)左右一斤,2兩5的在60(元一斤)左右,那個三兩的70(元一斤),掉十幾塊一斤。
盡管價格有所下降,但高維生表示,目前銷量不如預期。他坦言,現(xiàn)在每天只能賣出幾十斤,與節(jié)日期間的火爆銷售相比,確實有些冷清。不過,現(xiàn)在的母蟹口感已經(jīng)非常好,蟹黃滿滿,非常適合食用?!?/P>
水產(chǎn)店老板高維生說:“是淡季,一到年底,到春節(jié)時候價格能高點,現(xiàn)在賣不了多少錢。口感現(xiàn)在螃蟹比之前好了,能吃了,現(xiàn)在都有黃了。但是公蟹還沒有,還不管,公蟹還沒有膏,10月底才能有膏。”
在另一家水產(chǎn)店,老板葛修東介紹,今年宿遷霸王蟹品牌名聲越來越響,不僅本地市民喜歡,還有不少外地客戶訂購,銷量也不錯。
水產(chǎn)店老板葛修東說:“你像發(fā)到像四川的、廣州的、上海的、北京都有,每天晚上有那個快遞上門提貨。(往年)一直都有,但是今年郵寄得多一點,好像是我們宿遷當?shù)剡@個霸王蟹名聲越來越響了。打個比方說,我們宿遷人在外地的,他這個時候就想吃家里面這種大閘蟹,就霸王蟹?!?/P>
葛修東透露,目前最暢銷的是3兩5以上,特別是4兩、4兩5的大閘蟹,這些螃蟹通常會用禮盒裝起來,送給親朋好友。禮盒的價格,根據(jù)裝蟹的數(shù)量和大小而定,一般在三四百塊錢左右。