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歲月如歌:宿遷蛋粉廠罐頭廠 老照片里的食品工業(yè)變遷史

2024年09月27日06:30   來源:宿遷市廣播電視總臺

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  在宿遷這座城市的記憶庫中,有這樣一位見證者——曾經(jīng)的罐頭廠工人周永文,他用自己的親身經(jīng)歷,講述了一段從老照片中走出來的工業(yè)發(fā)展史,他的故事,如同宿遷工業(yè)發(fā)展的縮影,鮮活而生動。

  在宿遷市區(qū)上城麗景小區(qū),周永文小心翼翼地拿出一張珍藏多年的老照片。照片上,九位工人面容淳樸,眼神中透露出對未來的無限希望。照片上面寫著是1961年4月9號照的,他是當(dāng)時(shí)的地方國營宿遷蛋粉廠第一批工人。

  周永文說:“我的父母親在蛋粉廠上班,那真是一個(gè)好單位。因?yàn)樗a(chǎn)的那個(gè)蛋粉,次品就賣給工人吃。那時(shí)候就是幾分錢一個(gè)(雞蛋),只有工人能買到,別人買不到?!?/P>

  1958年,宿遷蛋粉廠在時(shí)代的浪潮中應(yīng)運(yùn)而生。那時(shí),非洲和南亞的一些國家由于條件限制,難以獲得新鮮雞蛋。而宿遷蛋粉廠則憑借精湛的技藝,將雞蛋深加工成蛋黃粉,出口至這些國家,成為他們重要的營養(yǎng)來源。

  周永文說:“50年代還比較落后,做這個(gè)東西當(dāng)時(shí)屬于高檔產(chǎn)品,基本上全部是出口。所以當(dāng)時(shí)的蛋粉廠為老宿遷外匯做了很大的貢獻(xiàn)。這個(gè)雞蛋都是省里面專門供應(yīng)的,每天用車專門把它送到廠里面來,進(jìn)行生產(chǎn)加工?!?/P>

  70年代以后,隨著時(shí)代的變遷,蛋粉逐漸失去市場,工廠轉(zhuǎn)型做罐頭。1982年,周永文從部隊(duì)復(fù)員,被分配到了罐頭廠。那時(shí)的罐頭廠正如日中天,是宿遷的支柱產(chǎn)業(yè)之一。

  周永文說:“我進(jìn)廠的時(shí)候還有700多人,在宿遷算是一個(gè)大型企業(yè)。最早的宿遷的幾個(gè)有規(guī)模的國營企業(yè)都在這一片,罐頭廠是運(yùn)河路52號,然后玻璃廠是53號、54號、50號、56號,在這邊往南去就是軋鋼廠,都在江山國際廣場那一塊。”

  隨著罐頭廠的不斷發(fā)展壯大,周永文從一個(gè)普通的工人成長為團(tuán)支書,帶領(lǐng)著一群年輕的團(tuán)員為罐頭廠的發(fā)展貢獻(xiàn)力量。進(jìn)入新世紀(jì)后,宿遷的工業(yè)發(fā)展迎來了新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。2002年,罐頭廠進(jìn)行了改制重組,成為宿遷市罐頭食品有限責(zé)任公司,并搬遷到了宿豫經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)(現(xiàn)為宿遷高新區(qū)),到了2005年,公司已經(jīng)發(fā)展為江蘇省最大的罐頭生產(chǎn)企業(yè)之一。

  周永文說:“這幾張照片大致是2005年到2008年期間拍的。我們的產(chǎn)品已經(jīng)遠(yuǎn)銷歐、澳、美、加。這是2005年的時(shí)候,法國的一個(gè)專家到公司進(jìn)行考察。當(dāng)時(shí)的領(lǐng)導(dǎo)班子從剛剛蓋好的生產(chǎn)車間走過,拍下來的一個(gè)鏡頭?!?/P>

  在周永文的記憶中,2008年北京奧運(yùn)會是一個(gè)永遠(yuǎn)無法忘懷的時(shí)刻。

  周永文說:“2008年奧運(yùn)會,我們的黃桃罐頭被奧運(yùn)會指定為生產(chǎn)產(chǎn)品。也就是說,奧運(yùn)健兒奧運(yùn)村所有的黃桃類罐頭都是我們家做的。當(dāng)時(shí)是武警來押送到奧運(yùn)村,生產(chǎn)的時(shí)候車間都是武警站崗。在門口,每個(gè)工人都亮牌子,你是哪個(gè)車間的他才讓進(jìn)去,嚴(yán)格生產(chǎn)?!?/P>

  如今,宿遷憑借其得天獨(dú)厚的資源和穩(wěn)固的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ),將新型食品產(chǎn)業(yè)鏈列為全市15條重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈的重要一環(huán),精心打造河蟹、花木、食用菌三大產(chǎn)業(yè)集群,以及稻米、果蔬、生豬、肉禽四條核心產(chǎn)業(yè)鏈,益客、娃哈哈等多家大型食品加工企業(yè)相繼落戶宿遷,為食品產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展注入了新的活力。在宿遷經(jīng)開區(qū),2017年落戶于此的江蘇西麥?zhǔn)称酚邢挢?zé)任生產(chǎn)繁忙,已成為中國燕麥行業(yè)的標(biāo)桿企業(yè)。

  江蘇西麥?zhǔn)称酚邢挢?zé)任公司廠長張道磊說:“目前我們生產(chǎn)是旺季,計(jì)劃今年2024年產(chǎn)值能夠突破8個(gè)億。我們二期建設(shè)從2023年6月份開始建設(shè),到2024年年底,我們預(yù)計(jì)可以竣工投產(chǎn)??⒐ね懂a(chǎn)之后,我們公司將達(dá)到12個(gè)億的產(chǎn)值規(guī)模?!?/P>

  如今,已經(jīng)退休的周永文仍然關(guān)注著宿遷的工業(yè)發(fā)展。他見證了宿遷從一個(gè)小縣城到地級市到全國百強(qiáng)市的華麗蛻變;也見證了宿遷工業(yè)從傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向高端化、智能化、綠色化發(fā)展的轉(zhuǎn)變。

  周永文說:“我到過南鋼,到過三元輪胎,到過秀強(qiáng)玻璃,到過北斗集團(tuán)參觀過。像南鋼,整個(gè)都是智能化、機(jī)械化。從那個(gè)走道上走過,你就感覺到祖國的偉大。把機(jī)器設(shè)置好以后,那邊就是一條龍(流水線),全部都出來了。想都不能想,發(fā)展得太快了?!?/P>

  在黨的領(lǐng)導(dǎo)下,我國僅用幾十年時(shí)間就走完發(fā)達(dá)國家?guī)装倌曜哌^的工業(yè)化歷程,建立起世界上門類最齊全的工業(yè)體系。時(shí)光荏苒,激情燃燒的歲月仍然值得我們銘記,如今,中國式現(xiàn)代化需要新型工業(yè)化提供堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)技術(shù)基礎(chǔ),我輩仍需繼續(xù)努力,創(chuàng)造更多的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富,滿足人民群眾日益增長的美好生活需要。

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作者:高雅

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