初夏時節(jié)，氣溫逐漸升高，冷飲市場迎來一年一度的銷售旺季，消費者對于冷飲除了追求多樣化、個性化，還更注重成分健康。

　　在位于市區(qū)的一些冷飲批發(fā)店，從傳統(tǒng)的綠色心情、老冰棍到高端品牌的哈根達斯、夢龍等，各種冷飲琳瑯滿目，陸續(xù)有市民前來選購。市民陳女士批發(fā)冷飲時，主要是根據(jù)孩子的口味和喜好來。

　　市民陳女士說：“我像一兩塊的也會買，十幾塊的也會買，但是正常情況下都是三塊五塊的比較多。”

　　店長陳琪表示，從今年4月開始，冷飲銷量就進入了高峰期，日均出貨量達到100多箱?？谖渡?，年輕人偏愛德芙巧克力、榴蓮口味等具有特色的雪糕產(chǎn)品，而中老年人則更偏向于傳統(tǒng)的奶油、綠豆口味。

　　冷飲批發(fā)店店長陳琪說：“一箱大概都在40支這樣的，6月開頭這個冷飲就是銷售量會更多，高峰期一天像我們門店的話，走貨也在二三百箱，再往后邊更熱點就是水果味的?！?/P>

　　價格方面，今年的冷飲依然是從幾毛錢到幾十元應有盡有，記者觀察一圈發(fā)現(xiàn)，所有冷飲都是明碼標價，消費者不用擔心“雪糕刺客”。同時，隨著消費者健康理念的提高，0蔗糖、低熱量等健康型冷飲產(chǎn)品受到越來越多消費者的青睞。

　　冷飲批發(fā)店店長陳姍姍說：“多數(shù)都是為了減肥，都不愿意吃糖分高的，那些0蔗糖的都挺受歡迎的，像高血壓、高血糖的那些人都會來選這些0蔗糖的?！?/P>

　　今年雪糕市場上還出現(xiàn)了許多新的口味和創(chuàng)意產(chǎn)品，比如文創(chuàng)類雪糕、俄式大蛋筒、一串葡萄等網(wǎng)紅款雪糕，吸引不少消費者的關(guān)注。但相比花哨的造型和宣傳，更多消費者更趨向于購買真材實料的雪糕，更注重健康。

　　冷飲批發(fā)店店長陳姍姍說：“他們拿起來就是看配料表，看奶油到底是不是合成的，或者到底是不是生牛乳的，一般多數(shù)的人會選擇生牛乳的熱量低的，像這些榴蓮的他們拿過來都是看里面到底含不含榴蓮肉。”

　　為了提高銷量，過去批發(fā)冷飲是量多價優(yōu)，今年，越來越多的店鋪開始實行“一支也是批發(fā)價”的銷售策略，無論消費者購買多少支雪糕，都能享受到與批發(fā)相當?shù)膬r格優(yōu)惠。不少店鋪還推出線上優(yōu)惠活動，取得了不錯的效果。