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【味美江蘇 不負(fù)秋日好食光】江蘇省名特優(yōu)食品小作坊美食展銷活動(dòng)正式開幕

2023年11月11日15:10   來源:宿遷市廣播電視總臺(tái)

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  食品小作坊是事關(guān)民生的大事,2021年江蘇省市場監(jiān)督管理局推出《江蘇省食品小作坊提檔升級(jí)暨“名特優(yōu)”食品小作坊培育工作方案》,開展食品小作坊提檔升級(jí)“五個(gè)一”行動(dòng),有力推動(dòng)全省食品小作坊健康有序發(fā)展,在全省取得了優(yōu)秀的成績。

  為更加精準(zhǔn)幫扶食品小微企業(yè),江蘇省市場監(jiān)督管理局于11月10日至12日在宿遷寶龍廣場舉辦了2023年江蘇省名特優(yōu)食品小作坊美食展銷活動(dòng)。

  展銷活動(dòng)啟動(dòng)儀式上,宿遷的食品小作坊業(yè)主代表宣讀了《江蘇省名特優(yōu)食品小作坊公開承諾書》,并舉行了授牌儀式。

  在本次活動(dòng)中,來自全省13個(gè)地市的80家食品小作坊和數(shù)百種特色食品讓寶龍廣場變成了一場盛宴?,F(xiàn)場的美食琳瑯滿目,極具各地特色。毛孩大紅棗扣肉、韓山老王鹽水鵝、素雞、驃雞、醉螺、海蟄、醉蟹 、恒濟(jì)大魚圓 ……各地的代表性美食吸引了大量游客紛紛駐足觀看、品嘗與選購?,F(xiàn)場搭建的舞臺(tái),讓參展的食品小作坊業(yè)主們有吆喝自家小作坊的特色美食的空間,也讓觀眾更好地了解這些美食。

  為方便不便前來現(xiàn)場的居民,本次活動(dòng)特設(shè)直播環(huán)節(jié),使居民們足不出戶即可線上購買最優(yōu)惠的美味,同時(shí)也擴(kuò)大了活動(dòng)的影響力,著力打造江蘇“名特優(yōu)”小作坊品牌。

  食品小作坊雖小,卻是事關(guān)民生的大事。自2021年省市場監(jiān)管局推出《江蘇省食品小作坊提檔升級(jí)暨“名特優(yōu)”食品小作坊培育工作方案》,開展食品小作坊提檔升級(jí)“五個(gè)一”行動(dòng)以來,深入挖掘食品小作坊品牌所蘊(yùn)含的飲食文化、傳統(tǒng)技藝等非物質(zhì)文化內(nèi)涵,建立完善政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),部門嚴(yán)格監(jiān)管,各方共同行動(dòng),推動(dòng)近3000家食品小作坊完成軟硬件改造,制定了食品小作坊集中加工區(qū)管理規(guī)范等一系列地方、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),有力推動(dòng)全省食品小作坊健康有序發(fā)展,在全省取得了優(yōu)秀的成績。

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作者:編輯

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