一城煙火氣，最撫凡人心。記錄城市夜經(jīng)濟的繁榮發(fā)展，展現(xiàn)勞動人民的創(chuàng)業(yè)激情，系列報道《夜市煙火》，帶您欣賞和領(lǐng)略宿遷夜晚的別樣喧囂。那說起咱們宿遷的夜市，寶龍二十四街當屬市民的第一選擇，豆腐腦、魷魚卷、燒烤、龍蝦，一道道風味小吃的滋味瞬間卷入腦海，引爆味蕾。

　　晚上7點多，寶龍二十四街眾多LED門頭五彩斑斕，記者一眼看到了這家名為“壹年壹億”的門店，門口擺放著熱氣騰騰的鍋貼、豆腐腦，格外顯眼，這么霸氣的店名誰起的？

　　小吃店主王振輝說：“店名字我起的，“壹年壹億”為了客戶來都能賺一年一個億，我們也沾點光?！?/P>

　　王振輝今年42歲，三個月前還是一名專職司機，后來拜師學(xué)藝，掌握了辣湯、豆腐腦等十幾種小吃的制作技巧，搖身一變成了小吃店主，與妻子用心經(jīng)營著方寸之地。

　　小吃店主王振輝說：“我們正常是一點上班，忙到夜里三點半左右，晚上十二點鐘還有一波人下班，要吃飯，（鍋貼）我們從一點鐘包，大概包有幾十盤，幾千個。”

　　泗洪客人王闖軍說：“比較鮮，比較嫩這個豆腐，味道特別好，價錢也比較親民，（老板）比較好客，淳樸?！?/P>

　　因為天氣炎熱，王振輝和妻子二人忙得團團轉(zhuǎn)，鍋貼剛出鍋的蒸汽，讓身上汗水不?；?，夫妻二人每天只能睡五六個小時，孩子都是由父母照顧，雖然辛苦，但非常有干勁。

　　晚上八點，在寶龍二十四街的燒烤排檔一條街，濃濃的人間煙火氣點燃了城市的夜生活，市民徐小亮的創(chuàng)業(yè)夢想也從這里開始。

　　店主徐小亮說：“前年的6月9號，來這邊開的大排檔。寶龍這一條街形成了氣候，我剛起步，首先第一個沒有錢，第二個就是說我起初是干前端管理的，對廚房不是很了解。”

　　徐小亮將店鋪的主營定位在龍蝦、海鮮、燒烤，為了掌握美食的烹飪技巧，他走遍了四川、重慶、長沙等地，找當?shù)厝送扑]，品嘗“蒼蠅館子”，最后形成了一家別具特色的“串吧、排檔、龍蝦館”，徐小亮說，店名長代表的是有實力。

　　店主徐小亮說：“我們家口味比較獨特，都一鍋一份燒（龍蝦），口味非常好，另外一個，我們家的蒸蝦，南方引進過來的，它是現(xiàn)蒸的?！?/P>

　　徐小亮家的排檔每晚七點半開始上人，八點半是最高峰，每天能達到150桌左右。

　　顧客王先生說：“我也吃了很多家飯店，他們家算是比較ok的，老板比較夠意思。 ”

　　雖然經(jīng)歷了三年疫情，但憑借自己的用心經(jīng)營，亮亮家的排檔越做越大，從最初的兩間門面，已經(jīng)擴展到三間，他也掌握了做生意的竅門，這段時間他就推出了夏季暢飲活動，只要購買店內(nèi)的海鮮大咖菜品，可以免費暢飲啤酒。

　　徐小亮說：“我希望做龍蝦這一塊，我一定要給他做出一個標桿出來?！?/P>

　　吃遍了美食，再點上一首歌，氣氛一下子就上來了。佑涵和佑梓是一對雙胞胎姐妹，她們從小就有做歌手的夢想，高三畢業(yè)的暑假期間，姐妹二人買了一套歌唱影像設(shè)備，在二十四街擺起了攤位，接受市民點歌。

　　佑涵說：“客戶點的流行歌不多，都是一些喝酒的歌，《把酒倒?jié)M》之類的，每天回家洗完澡都要聽一會歌?！?/P>

　　生意好的時候，一天營業(yè)額能達到六七百，這對于年輕的姐妹二人，已經(jīng)非常知足，她們希望經(jīng)過鍛煉之后，能走上更大的舞臺，繼續(xù)追尋歌手夢想。