吃蝦旺季來了!宿遷皂河600畝龍蝦豐收
2022年05月31日08:58 來源:宿遷市廣播電視總臺
進(jìn)入夏季,隨著大家在“吃”上的消費(fèi)需求變得旺盛起來,小龍蝦的捕撈也迎來了高峰期。一起去湖濱新區(qū)皂河鎮(zhèn)的水產(chǎn)基地,感受蝦農(nóng)們把小龍蝦捕撈出水的豐收喜悅。
5月30日上午7點(diǎn),在湖濱新區(qū)皂河鎮(zhèn)的一處水產(chǎn)基地,六名捕蝦工人身穿水衣,正在蝦塘收網(wǎng)取蝦。蝦網(wǎng)里,又肥又大的小龍蝦活蹦亂跳,不一會兒小龍蝦裝滿籮筐。捕蝦工人孫德蔡介紹,每天一大早就要來蝦塘起蝦。
捕蝦工人孫德蔡說:“5點(diǎn)準(zhǔn)時到此地。換衣服抓緊下去,氣溫高的話,(蝦)走不掉的話,死亡率會增加?!?/P>
孫德蔡告訴記者,每天一大早都要四五個小時,起龍蝦看著簡單,但塘口里的水草和淤泥,也讓在水中行動起來也十分困難。
捕蝦工人孫德蔡說:“一個人得起80畝地這樣,一人起六七十個籠子,每天正常都是每人三四百斤?!?/P>
隨著更多網(wǎng)籠從水內(nèi)被拉出,籮筐里已經(jīng)裝滿了“張牙舞爪”的小龍蝦。工人也隨即將這些小龍蝦送到岸邊,經(jīng)過稱重、裝箱,只片刻工夫,這些剛捕撈上來的小龍蝦便被當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商搶購一空。
龍蝦經(jīng)銷商 郁蘭州說:“這邊塘口的蝦子質(zhì)量是特別得好,一個青殼白底很干凈。到市場上都不用清洗。到市場回購率特別高,一般我們往杭州發(fā)的時候,飯店訂的價格要比同等規(guī)格高到兩塊錢一斤,要多少收多少?!?/P>
基地負(fù)責(zé)人介紹,基地的小龍蝦在4月25號開捕上市,早供應(yīng)早占據(jù)市場。今年的捕撈時間持續(xù)到6月25號,每天捕撈龍蝦在2000斤左右。
水產(chǎn)基地負(fù)責(zé)人張淼說:“蝦的長勢主要是青殼紅殼白底板,肉質(zhì)肥美飽滿度非常好,畝產(chǎn)預(yù)計是達(dá)到280斤,高產(chǎn)在300多斤左右。”
目前,塘口采用稻蝦輪作的方式。上半年可以養(yǎng)小龍蝦,龍蝦豐收后就種水稻,稻子收割后剩下的稻草在水里腐爛發(fā)酵,可以為小龍蝦提供飼料,而小龍蝦排出的糞便,又可以為水稻提供肥料。
水產(chǎn)基地負(fù)責(zé)人張淼說:“稻前蝦主要是為了種出優(yōu)質(zhì)的皂河貢米做了鋪墊。它產(chǎn)生大量的有機(jī)肥,小龍蝦可以鉗斷雜草?!?/P>
目前稻蝦輪作示范區(qū)占地面積約600畝,建有生態(tài)養(yǎng)殖塘口20個,在保證畝產(chǎn)1000斤水稻的基礎(chǔ)上,每年可產(chǎn)小龍蝦20萬斤,實(shí)現(xiàn)稻蝦互補(bǔ)、生態(tài)環(huán)保、糧漁雙贏的效果。