香噴噴的米飯是很多人喜愛的主食。隨著全國(guó)范圍內(nèi)秋季水稻的陸續(xù)收割,一批外地新米已經(jīng)搶先上市了,快來(lái)看看今年的新米價(jià)格怎么樣。
在宿遷市區(qū)一家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的糧店里,新米開賣已經(jīng)一個(gè)多星期,市民張先生今天就來(lái)買點(diǎn)嘗嘗鮮,“每年這時(shí)候我都買一點(diǎn)新米吃,新米口感比較好,對(duì)身體也好,全家人都喜歡吃,喜歡吃黑龍江的,還有泗洪的大米。”
店家介紹,目前上市的新米主要以東北米和鹽城射陽(yáng)大米為主。東北米的品種以“長(zhǎng)粒香”、“稻花香”為主,價(jià)格也比射陽(yáng)大米要高出不少,目前長(zhǎng)粒香的價(jià)格每斤在五塊錢左右,稻花香的價(jià)格每斤在三到四塊錢之間,與往年價(jià)格基本持平。
“射陽(yáng)那邊的米,米質(zhì)還可以,它價(jià)格稍微要便宜點(diǎn),大家吃順口了,就都吃這個(gè)比較多?!奔Z店老板張平說。
據(jù)糧店老板分析,今年宿遷地區(qū)進(jìn)入十月份以后陰雨天氣較多,尤其前期氣溫較往年偏低,延緩了稻谷的生長(zhǎng)成熟和收割時(shí)間,所以地產(chǎn)新米的上市要偏遲,要吃地產(chǎn)新米還要再等一等。
“正常再過十天八天就都能上來(lái)了,等到都上來(lái)了就便宜了,米的價(jià)格浮動(dòng)很小,掉的幅度和漲的幅度都很小,稍微能便宜幾分錢一斤。”糧店老板張平說。
目前市面上大都還是以積累的陳米銷售為主,提醒市民謹(jǐn)防一些不法商家把陳米當(dāng)成新米賣,買米時(shí)比較便捷、實(shí)用的方法就是聞,新米有股濃濃清香味,這股清香沁人心脾,是明顯的“防偽商標(biāo)”。
此外,也可以通過外觀來(lái)辨別新米和陳米,通常新米的色澤光鮮透明,大米的頭部通常有些白色或者淺黃色的胚芽。新米還有一個(gè)特點(diǎn)是捏在手里比較容易碎,用力捏后還會(huì)留下不少白色面狀的殘?jiān)j惷滓话闵珴奢^暗。
趁著新米剛剛上市,您也不妨去買些嘗嘗,感受一下豐收的氣息。