一斤糧千粒汗,省吃儉用細盤算,相信很多人都聽過這句俗語,不僅說出了糧食的來之不易,同時提醒大家要保持勤儉節(jié)約的好品質(zhì)。我國自2013年提出“光盤行動”,已經(jīng)過去了8年,10月16日是世界糧食日,如今大家還在堅持光盤行動嗎?一起來關(guān)注一下。
“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦?!敝形?,在南師附中宿遷分校食堂內(nèi),孩子們在就餐前齊聲背誦著《憫農(nóng)》這首詩,牢記糧食的來之不易。接著學(xué)生們按照吃飯小組劃分,依次坐好,統(tǒng)一由小組長用公勺按需盛飯。
“我把飯分到他們的碗里后,把干凈的米飯放到剩飯區(qū),如果他們不夠的話會自己來剩飯區(qū)里盛,避免浪費?!毙〗M長王翔宇說。
在食堂的各個角落“勤儉節(jié)約、杜絕浪費”的標(biāo)語隨處可見,讓學(xué)生們能夠耳濡目染,同時同學(xué)們互相督促,拒絕“舌尖上的浪費”。
“我和組員們互相監(jiān)督,吃多少打多少,防止浪費?!睂W(xué)生李雨晗說。
“我們也希望通過小手拉大手,讓我們整個社會都能夠節(jié)約糧食,從我做起,從小做起?!蹦蠋煾街兴捱w分校老師房翠蓮說。
2015年,宿遷市文明辦發(fā)布的《宿遷文明20條》中,第十二條就提出“不剩菜、不剩飯”的文明準(zhǔn)則,記者在走訪一些餐飲飯店過程中發(fā)現(xiàn),“節(jié)儉之風(fēng)”、“光盤行動”像“春風(fēng)”一樣,不僅吹進了學(xué)校的食堂,同時也吹進了市民的心中。
“我們正常出去用餐的時候,我們都是按人點的,都是吃多少點多少,即使吃不了,我們也都是打包帶走。”市民王女士說。
“吃飯的時候就是盡量做到不要浪費,大家有多少人基本上先點,不夠了再加菜?!笔忻窭渑空f。
“打包帶走”、“點多少吃多少”成為顧客就餐習(xí)慣,同時慢慢成為一種餐飲文化。不少餐飲行業(yè)也開始對菜品份量實行精準(zhǔn)定位,讓顧客“對號入座”點單。
“(菜品)設(shè)定了小份、中份、大份,根據(jù)客人的數(shù)量不同,如果兩人的話可以點小份,人多的話可以點大份,金額也是根據(jù)小中大份量上去定,幾個人可以吃很多的品種。”餐飲店負責(zé)人王旭說。
在一些餐飲店、飯店的墻壁上張貼著厲行勤儉節(jié)約的標(biāo)語,餐桌上擺放著“光盤行動”廣告牌,時刻提醒每位市民養(yǎng)成節(jié)約、健康的飲食習(xí)慣。
“引導(dǎo)客人合理點餐,不剩菜、不剩飯,為了營造勤儉節(jié)約的新風(fēng)尚?!辈惋嬀频曦撠?zé)人袁昊說。
一粥一飯,當(dāng)思來之不易,半絲半縷,恒念物力維艱。雖然現(xiàn)在我們經(jīng)濟富足、國家富強,但是勤儉節(jié)約的中華民族傳統(tǒng)美德仍然要時刻謹記,珍惜每一粒糧食。