雞是我們生活中常見的家禽,可以說它們?nèi)硎菍?,肉和蛋可以食用,連雞毛也有用處。在宿豫區(qū)的一個(gè)孵化廠,一天居然能誕生13萬只小雞。這些小雞是如何被孵化出來的,跟著咱們的記者一起去看看。
記者在宿豫區(qū)來龍鎮(zhèn)一家小雞孵化廠的蛋庫看到,工作人員正在把小框里的雞蛋取出來,在托盤上碼齊,放到孵化車上。整個(gè)蛋庫設(shè)計(jì)的存蛋量約為50萬枚,溫度最低可至13攝氏度,為種蛋長時(shí)間的保存提供了條件。
在這里,全自動(dòng)化的孵化取代了傳統(tǒng)的人工孵化。由于小雞在孵化過程中,對于環(huán)境的要求極其嚴(yán)苛,傳統(tǒng)的孵化,需要人工調(diào)節(jié),不僅耗時(shí)耗力,還可能會出現(xiàn)失誤。現(xiàn)在,這些問題都不復(fù)存在。
“咱們現(xiàn)在是用的17號孵化程序,17號孵化程序需要在這個(gè)前5天風(fēng)門是完全閉合狀態(tài),起始溫度是194華攝氏度,根據(jù)孵化時(shí)間的不同,溫度是依次遞減?!狈趸瘡S廠長吳中元說。
這樣的全自動(dòng)化孵化機(jī)器全廠共有39臺,每臺機(jī)器每次可容納11萬592枚雞蛋,每年能夠提供6000萬羽合格雛雞。
“由主控制面板對這個(gè)所有的孵化器進(jìn)行智能化控制和精確性控制,保證每個(gè)孵化器,溫度和濕度、二氧化碳的控制、風(fēng)門的開啟,達(dá)到精確性?!狈趸瘡S廠長吳中元說。
從雞蛋到雛雞的過程需要21天,在這個(gè)過程中,工作人員需要在第18天,對雞蛋進(jìn)行一次落盤操作,這也是小雞出殼前的最后一個(gè)步驟。為了把沒有受精的無精蛋檢測出來,工作人員把受精的蛋推到出雛器,進(jìn)行進(jìn)一步的孵化。
出殼后的小雞,被放入出雞器,由工作人員對它們進(jìn)行疫苗注射,這里使用的是第三代自動(dòng)化免疫機(jī)器,一秒即可完成一只雛雞的疫苗注射,每人每小時(shí)可完成3500只小雞的疫苗注射。
“增加了對人體的防護(hù),還有對數(shù)量的計(jì)數(shù)功能。比原先的第1代人工免疫,效率提升了4~5倍。”孵化廠廠長吳中元說。
注射完疫苗的小雞,還需經(jīng)過二次免疫、質(zhì)量鑒定、公母檢測等嚴(yán)格的檢查后,才能夠正式“上線”。每天從這里運(yùn)輸出去的小雞在13萬羽左右。