最近氣溫驟降,熱氣騰騰的火鍋成了不少市民的優(yōu)先選擇,相比去外面火鍋店就餐,有不少人更喜歡叫上親朋好友在家里自己涮火鍋,各類火鍋食材也成為了熱銷產(chǎn)品。
在宿遷市區(qū)的一家大型超市,保鮮柜內(nèi)放滿了各種口味的火鍋丸子、羊肉卷、牛肉卷等食材,有不少市民正在選購。很多市民表示,在家里吃火鍋健康實(shí)惠,省時省事。
超市的工作人員介紹,進(jìn)入11月份以來,火鍋菜的銷量都比之前翻了一倍,尤其是手工丸子每天都供不應(yīng)求。
超市售貨經(jīng)理楊翠霞說:“牛羊肉啊,像這種切片裝的簡易包裝,還有我們正常的海鮮,帶包裝的,我們的手打丸子也很受市民的歡迎?!?/P>
此外,一些袋裝的牛羊肉,買回家拆掉包裝,放進(jìn)火鍋里就可以吃,非常方便,而且價格也很實(shí)惠。
除了肉類,菌菇類和葉菜類也是必不可少的火鍋菜,價格基本上都在一塊到四塊五之間,也吸引了很多市民選購。
為了方便市民在家里足不出戶可以吃到熱氣騰騰的火鍋,一些商超市還推出了線上購物服務(wù),市民只要在手機(jī)商家APP上下單,不到一個小時,就可以收到新鮮的食材。
超市售貨經(jīng)理楊翠霞說:“現(xiàn)在天氣冷了,很多市民選擇線上購物,像我們大潤發(fā)的優(yōu)鮮(APP),還有淘寶的淘鮮達(dá),顧客正常購買一小時就送到家了,像我們這種蔬菜類的,5塊錢就可以買到四五樣菜?!?/P>
火鍋雖好吃,但也不宜多吃。我們也提醒市民朋友,肉類火鍋菜要保證其熟透后再食用,另外,火鍋湯底也不要選擇過于辛辣的,容易引起消化不良或其它腸胃疾病。
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作者:蔡依瑾