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宿遷吃貨們的春天 小龍蝦上市 您嘴饞了嗎?

2020年03月14日08:58   來源:宿遷廣播電視總臺

  小龍蝦是市民鐘愛的美食,最近小龍蝦已經(jīng)爬上市民的餐桌,宿豫區(qū)仰化鎮(zhèn)的藕蝦養(yǎng)殖基地的小龍蝦喜獲豐收。

  汪琪是土生土長的仰化鎮(zhèn)同義社區(qū)村民,之前承包350畝土地種植蓮藕,2018年的時候,他到盱眙看朋友,發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖龍蝦和自己種植蓮藕有相通的地方,便想在自己的藕塘里試著養(yǎng)殖?!暗剿麄兡莻€塘口發(fā)現(xiàn)這個水面跟我們藕的水面也差不多,然后我們回來在自己的地里面試了一下,當年是四五月份放的蝦苗,等到七八月份發(fā)現(xiàn)蝦長的很好,藕也沒有受到影響?!别B(yǎng)殖戶汪琪說道。

  第二年,汪琪把自己所有的藕塘全部都放上了龍蝦,逐漸掌握了藕塘套養(yǎng)龍蝦的技術。現(xiàn)在,每天早上,汪琪和工人們先把前一天下的地籠給收上來,用一個特制的“篩子”對龍蝦進行分類,按照個頭大小分類后出售。

  記者了解到,由于最近的溫度起伏比較大,小龍蝦的量比較低的,這也就導致龍蝦價格比較高。隨著溫度平穩(wěn)回暖,產(chǎn)量會進一步提高。此外,錯峰上市可以延長小龍蝦的供應季節(jié),大幅提高綜合效益,現(xiàn)在撈上來的蝦是去年六月份留下的蝦苗長成,從現(xiàn)在一直可以捕撈到五月底,隨著氣溫的逐漸變暖,龍蝦會長得更快,每天要捕撈的龍蝦也會更多。

  據(jù)了解,宿豫區(qū)仰化鎮(zhèn)同義社區(qū)共有淺水藕套養(yǎng)龍蝦面積四千多畝,每年能增加收入四百多萬元?!敖衲觐A計這塊淺水藕,我們新擴了一千多畝淺水藕,并安排專人對養(yǎng)殖大戶進行技術指導,進一步擴大經(jīng)濟農(nóng)戶效益。”宿豫區(qū)仰化鎮(zhèn)同義社區(qū)黨支部書記李娟說道。

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作者:王瑞

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