“十一”長(zhǎng)假,不少城里的朋友都喜歡到鄉(xiāng)下去游玩,呼吸新鮮空氣,放松放松心情。尤其看了我們聯(lián)合省內(nèi)6地聯(lián)合推出的國慶特別策劃《說走就走鄉(xiāng)村游》后,大家對(duì)鄉(xiāng)村游更感興趣了,今天要帶大家去游玩的是無錫的山聯(lián)村。
無錫臺(tái)記者 阿喜:觀眾朋友大家好,我是無錫電視臺(tái)的記者阿喜,今天要給大家介紹的是我們無錫的“山聯(lián)村”。這兒是無錫、常熟、江陰交界處,依傍顧山。山聯(lián)村,顧名思義,就是顧山腳下的幾個(gè)鄉(xiāng)村相連而成。剛才我已經(jīng)去山上轉(zhuǎn)了一圈,聽著滿耳的鳥啼和蟬鳴,欣賞著滿眼的濃濃秋色,在這天然氧吧里盡情享受了一番??墒莿傁律?,肚子有點(diǎn)餓了,是時(shí)候來一碗熱氣騰騰的早面了。
來到江蘇最美鄉(xiāng)村山聯(lián)村,一定不能錯(cuò)過一碗早面,當(dāng)然,這里的早面與北方的面食不同,它融合面湯、面條和澆頭,三者相得益彰,缺一不可。
山聯(lián)村香樟園面館 夏曉兵:我們的面湯都是大骨頭熬出來的,還有老母雞。我們這邊山聯(lián)村賣的最好的就是鱔絲面、骨頭面、爆魚面,基本上都是無錫特色。
無錫的早面比較細(xì)軟爽滑,本身沒什么勁道的感覺。全是靠下面師傅掌握好時(shí)間,滿足每一個(gè)食客的要求。
時(shí)間到了,一把撈出,在面碗里碼得整整齊齊,恍如鯽魚背。再擺上澆頭、放進(jìn)大托盤,第一時(shí)間上桌、開吃!當(dāng)微涼的小菜伴隨幾片青蒜葉,遇上浸透在熱湯中的面條時(shí),會(huì)在舌尖激起別樣的風(fēng)味。
無錫臺(tái)記者 阿喜:一碗早面下肚,那叫一個(gè)舒服,真的是元?dú)鉂M滿。這時(shí)候再來一杯清茶,邀上三五好友,在這里喝喝茶扯扯老空看看表演,那真是偷得浮生半日閑哪。不過今天阿喜可不能閑著,我還有任務(wù)在身,喝完茶就要帶大家去找山聯(lián)村的一個(gè)寶貝,一根金條。
山聯(lián)村有“三寶”:一朵金花,一根金條,一包金粉。一朵“金花”,是山聯(lián)村最具盛名的皇菊。一包“金粉”是保健佳品靈芝孢子粉。而一根“金條”則更有意思,是黃鱔!聰明勤勞的山聯(lián)村村民在這里建立了全國首家物聯(lián)網(wǎng)高科技無土化黃鱔養(yǎng)殖基地,這里的黃鱔,住的可都是“五星級(jí)標(biāo)間”。
山聯(lián)村上壹農(nóng)業(yè) 高鋒:手機(jī)上可以監(jiān)測(cè)大棚的溫濕度,這些都能監(jiān)控。這樣養(yǎng)出來的黃鱔有什么好處呢?這里的黃鱔用的都是河水,沒有土腥味,口感更好,這樣的話比較健康一點(diǎn),沒有污染。
當(dāng)然,今天咱們可不是來參觀的,是要親自動(dòng)手來釣黃鱔的。準(zhǔn)備好釣鉤、網(wǎng)兜,串好蚯蚓餌,投入池中,就可以靜靜等待黃鱔上鉤啦。瞧!一條鮮活的黃鱔就這樣上鉤啦!
無錫臺(tái)記者 阿喜:釣了滿滿一籮筐的黃鱔,今天的午飯有著落了。不過這主菜是有了,還差點(diǎn)蔬菜、水果。不急,阿喜帶你再去田里逛逛。
無錫臺(tái)記者 阿喜:在山聯(lián)村,想吃什么都得自己動(dòng)手,大家看我身后這些綠綠的、一長(zhǎng)條一長(zhǎng)條的是什么呢?猜不到了吧。這是火龍果。只是現(xiàn)在還沒結(jié)果,我手上的是火龍果的花,這個(gè)花還能當(dāng)蔬菜來吃。
火龍果的花能當(dāng)蔬菜吃,真是第一次聽說。還有旁邊田里,那青翠誘人的獼猴桃更加誘人。在果園里轉(zhuǎn)了一圈可謂是收獲滿滿,趁這功夫,滿桌的農(nóng)家菜也已經(jīng)準(zhǔn)備好啦。紅燒大魚頭、干蒸土家雞、上湯金花菜、金元寶蛋餃,數(shù)都數(shù)不過來,看看就流口水了。
無錫臺(tái)記者 阿喜:這里的鱔魚肉質(zhì)肥美,一入口呢,爽口彈牙。因?yàn)槭菬o土化養(yǎng)殖,一點(diǎn)土腥味都沒有,再加上是自己釣的,勞動(dòng)成果,吃起來格外的香。
吃完飯,在山聯(lián)村里隨處走走,時(shí)而田園風(fēng)光、鳥語花香,時(shí)而亭臺(tái)樓閣、曲橋長(zhǎng)廊,更有白墻黛瓦、水中倒映,不愧被稱為“中國美麗鄉(xiāng)村”。
無錫臺(tái)記者 阿喜:忙活了半天也有點(diǎn)累了,想找個(gè)地方歇歇腳,別看今天是鄉(xiāng)村游,可在“中國美麗鄉(xiāng)村”山聯(lián)村里,還藏著很多特色民宿,高科技、高顏值、高品質(zhì),還有很多選擇讓你挑呢。
山聯(lián)村把這里些年久失修的閑置房屋盤活利用起來,翻建成為一幢幢白墻黛瓦的新民宿。這里,花、草、樹木錯(cuò)落有致,與周邊的田園風(fēng)光相得益彰。37套獨(dú)立客房都備有空調(diào)和地暖,各種設(shè)施一應(yīng)齊全。怎么樣,你是不是也動(dòng)心了?那怎樣來山聯(lián)村游玩更方便呢?交通攻略已經(jīng)為您準(zhǔn)備好啦!
無錫市錫山區(qū)東港鎮(zhèn)山聯(lián)村書記助理 尤敏峰:外地游客或本地市民到我們山聯(lián)村來玩都是非常方便的。自駕游,S19的出入口在我們東港這邊,直接下來就能看見“金色山聯(lián)”的牌子,另外也能選擇公共交通,這樣也環(huán)保。2017年就開通了第一班公交車,從中央車站直達(dá)山聯(lián)村的。2018年開通了第二班公交車,從東亭春江花園直達(dá)山聯(lián)村。今年3月29號(hào),我們又開通了第三班公交車,從無錫東站高鐵站直達(dá)山聯(lián)村,非常方便。歡迎大家到山聯(lián)村來感受我們的“金色田園自在山聯(lián)”!