大蒜是家家戶戶做菜少不了的佐料。而經(jīng)常買菜的市民可能發(fā)現(xiàn)，最近一段時間大蒜的價格一路瘋漲，以往一兩塊錢一斤的價格現(xiàn)在已經(jīng)賣到六七塊錢了，難道“蒜你狠”又要卷土重來了嗎？6月30號一早，記者前往市場一探究竟。

　　上午，記者在市區(qū)的一些農(nóng)貿(mào)市場看到，各種各樣新鮮的蔬菜都被擺在了顯眼的位置。攤主說，最近蔬菜的價格基本上保持穩(wěn)定，可大蒜價格的上漲卻極為明顯，不少市民也直呼消費不起。

　　記者了解到，現(xiàn)在每斤蒜頭的價格超過6塊，一般一個蒜頭就要賣到一塊左右。攤主介紹，在一個月前，大蒜的價格才3塊錢左右，而現(xiàn)在的直接就翻了一倍。與去年同期的大蒜價格相比更是像坐火箭一樣翻了好幾倍。

　　大蒜價格的飆升，也讓銷量降下來不少，原來一筐大蒜兩天就可以賣完了，現(xiàn)在三四天都賣不了一筐。蒜農(nóng)李金良種植大蒜已經(jīng)有十幾年了，據(jù)他介紹大蒜價格之所以這么高也是因為市場上的大蒜量有點少。

　　專業(yè)人士介紹，今年大蒜的種植面積大幅減少，以山東金鄉(xiāng)為例，今年大蒜種植面積和去年相比，就減少了三成以上。再加上今年大蒜出口數(shù)量的加大，價格上漲也就在所難免了。當(dāng)前還屬于大蒜的消費淡季，專業(yè)人士預(yù)測下半年大蒜的價格還將繼續(xù)上漲，春節(jié)前后預(yù)計將賣到10塊錢一斤。

　　記者了解到，大蒜價格上漲已經(jīng)引起了不少種植產(chǎn)地的注意，當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門也在指導(dǎo)農(nóng)戶的大蒜種植面積，加大機械化生產(chǎn)投資力度，增加設(shè)備的補貼力度，有效降低大蒜種植成本，以此逐漸降低蒜價。