好消息！好消息！

從今天起

洪澤湖銀魚正式開捕！

吃貨們有口福啦！

　　2月1日-6月30日是洪澤湖的禁漁期。而銀魚因為一年有兩季生長期，今天也迎來春季銀魚開捕首日，洪澤湖上一片熱鬧……

　　據(jù)了解，此次銀魚2020年春季銀魚捕撈為期四天。之所以對銀魚特許捕撈，主要是因為過期捕撈對銀魚不利，通過捕撈限額管理，實現(xiàn)了銀魚資源的有效保護和精準利用，也有利于洪澤湖銀魚產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展、有利于漁民增收、漁業(yè)增效、有利于捕撈漁民降低捕撈成本，實現(xiàn)捕撈效益的最大化。

　　洪澤湖銀魚又名銀條魚、冰魚，玻璃魚，為名貴水產(chǎn)品，春夏兩季時肉質(zhì)最肥美。洪澤湖銀魚，形似玉簪，色如象牙，軟骨無鱗，肉質(zhì)細嫩，味道鮮美。洪澤湖銀魚營養(yǎng)豐富，具有補腎增陽，滋陰潤燥、祛虛活血，益脾潤肺等功效，是上等滋養(yǎng)補品，富有“水中的軟白金”、魚類皇后的譽稱。清康熙年間，洪澤湖銀魚就列為“貢品”。

　　素材來源：宿遷手機臺、泗陽政務(wù)