近日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布第五批27個(gè)中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名單,江蘇省吳中碧螺春茶果復(fù)合系統(tǒng)、宿豫丁嘴金針菜生產(chǎn)系統(tǒng)名列其中。
至此,江蘇省中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)數(shù)量已達(dá)6處,此前4處分別為:興化垛田傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、泰興銀杏栽培系統(tǒng)、高郵湖泊濕地農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、無(wú)錫陽(yáng)山水蜜桃栽培系統(tǒng)。
第五批中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名單
天津津南小站稻種植系統(tǒng)
內(nèi)蒙古烏拉特后旗戈壁紅駝牧養(yǎng)系統(tǒng)
遼寧阜蒙旱作農(nóng)業(yè)系統(tǒng)
江蘇吳中碧螺春茶果復(fù)合系統(tǒng)
江蘇宿豫丁嘴金針菜生產(chǎn)系統(tǒng)
浙江寧波黃古林藺草-水稻輪作系統(tǒng)
浙江安吉竹文化系統(tǒng)
浙江黃巖蜜橘筑墩栽培系統(tǒng)
浙江開(kāi)化山泉流水養(yǎng)魚(yú)系統(tǒng)
江西泰和烏雞林下養(yǎng)殖系統(tǒng)
江西橫峰葛栽培系統(tǒng)
山東岱岳汶陽(yáng)田農(nóng)作系統(tǒng)
河南嵩縣銀杏文化系統(tǒng)
湖南安化黑茶文化系統(tǒng)
湖南保靖黃金寨古茶園與茶文化系統(tǒng)
湖南永順油茶林農(nóng)復(fù)合系統(tǒng)
廣東佛山基塘農(nóng)業(yè)系統(tǒng)
廣東嶺南荔枝種植系統(tǒng)(增城、東莞)
廣西橫縣茉莉花復(fù)合栽培系統(tǒng)
重慶大足黑山羊傳統(tǒng)養(yǎng)殖系統(tǒng)
重慶萬(wàn)州紅桔栽培系統(tǒng)
四川郫都林盤農(nóng)耕文化系統(tǒng)
四川宜賓竹文化系統(tǒng)
四川石渠扎溪卡游牧系統(tǒng)
貴州錦屏杉木傳統(tǒng)種植與管理系統(tǒng)
貴州安順屯堡農(nóng)業(yè)系統(tǒng)
陜西臨潼石榴種植系統(tǒng)
宿豫丁嘴金針菜生產(chǎn)系統(tǒng)
宿豫丁嘴金針菜生產(chǎn)系統(tǒng)是以傳統(tǒng)金針菜品種選育、種植栽培、農(nóng)田管理、收獲加工為核心的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng),覆蓋宿豫區(qū)丁嘴鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)全部14個(gè)行政村(居),核心區(qū)位于鎮(zhèn)西南登山村,這里歷史上就是倉(cāng)基湖一代的主要金針菜產(chǎn)區(qū)。據(jù)古籍和近現(xiàn)代文章考證,金針菜最早文字可考始于宿遷地方志中。宿遷《萬(wàn)歷志》(1577年)土產(chǎn)志蔬菜類中,就有金針菜種植的記載。
宿豫地區(qū)金針菜獨(dú)有的品種有6個(gè),分別是早熟紫花、秋八尺、大八杈、小黃殼、大烏嘴及大菜。丁嘴金針菜的主品種“大烏嘴”具有高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的性狀,部分小黃殼品種抗逆性強(qiáng),不僅是珍貴的植物資源,也是重要的種質(zhì)資源,對(duì)優(yōu)質(zhì)金針菜品種選育、留存起著重要作用,在保持生物多樣性及百合科深入探究方面都具有很高的價(jià)值。
丁嘴金針菜古時(shí)就被當(dāng)作貢品沿古運(yùn)河北上南下,如今更是作為出口商品,暢銷海外,被譽(yù)為金針菜中的珍品。金針菜作為丁嘴地區(qū)的民生產(chǎn)業(yè),群眾對(duì)金針菜有著特殊的情節(jié),不僅形成了許多有關(guān)金針菜的風(fēng)情、習(xí)俗、食俗和禮俗,也形成了興盛而獨(dú)特的金針菜文化。