2019年，宿遷市市場監(jiān)督管理局嚴格落實“四個最嚴”要求，以農(nóng)產(chǎn)品、肉制品、乳制品、嬰幼兒配方乳粉、餐飲食品等為重點，加大對食品生產(chǎn)、流通、餐飲多個環(huán)節(jié)農(nóng)藥獸藥殘留、重金屬殘留、微生物污染、食品添加劑等項目的抽檢監(jiān)測力度，先后組織開展了元旦春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)節(jié)令性食品、高考餐飲食品、校園辣條食品、酒類、乳制品、特殊食品、網(wǎng)絡食品等專項監(jiān)督抽檢，完成食品樣品檢驗3882批次、全部合格3814批次，總體合格率98.25%。

　　不合格項目主要集中在超范圍超限量使用食品添加劑、農(nóng)獸藥殘留超標、微生物污染和產(chǎn)品品質(zhì)方面，分別是34批次、21批次、11批次、2批次。

　　抽檢情況顯示，全市食品安全形勢總體穩(wěn)定向好，食品安全風險總體可控。對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市市場監(jiān)督管理局已將相關(guān)信息及時交至屬地市場監(jiān)管部門核查處置。同時加強跟蹤督辦，指導各地在規(guī)定時限內(nèi)將風險防空措施和核查處置情況，及時向市局報告并向社會公布。