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宿遷市校園食堂管理工作現(xiàn)場會在市區(qū)召開

2019年03月02日08:41   來源:宿遷市教育局

  原標(biāo)題:全市校園食堂管理工作現(xiàn)場會在市區(qū)召開

  2月27日上午,宿遷市校園食堂管理工作現(xiàn)場會在宿城區(qū)南師附中宿遷分校召開。各縣(區(qū))教育主管部門分管負(fù)責(zé)人、業(yè)務(wù)科室負(fù)責(zé)人,市直各學(xué)校分管負(fù)責(zé)人、食堂管理處(科)室負(fù)責(zé)人,宿豫區(qū)、宿城區(qū)、經(jīng)開區(qū)、湖濱新區(qū)、洋河新區(qū)、蘇宿工業(yè)園區(qū)所轄部分有食堂學(xué)校(含幼兒園)的主要負(fù)責(zé)人參加了會議,市教育局朱紅兵副局長出席會議并講話。會議分兩個階段進(jìn)行,第一階段所有與會人員集中觀摩了南師附中宿遷分校食堂;第二階段會議上,與會代表觀看了專題片《學(xué)校食堂檢查實錄》,南師附中宿遷分校、宿遷市鐘吾國際學(xué)校、宿遷職業(yè)技術(shù)學(xué)院分別做了交流發(fā)言。

  近年來,在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,全市教育系統(tǒng)始終把食堂管理工作擺在十分重要的位置來抓,采取了切實有效措施,全力推進(jìn)校園食堂硬件條件改善和管理水平提升,較好地保障了學(xué)生在校用餐安全,未發(fā)生群體性食品安全責(zé)任事故。朱紅兵在講話中充分肯定了校園食堂管理工作取得的顯著成績。

  朱紅兵指出,在肯定成績的同時,我們也清楚地看到,在學(xué)校食堂管理工作中依然存在一些不容忽視的問題和短板。主要表現(xiàn)在思想認(rèn)識不到位,食堂操作流程不規(guī)范,硬件條件不達(dá)標(biāo)和財務(wù)管理不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?。他要求各地各校針對存在的問題,迅速加強(qiáng)整改,切實消除校園食堂安全隱患,進(jìn)一步強(qiáng)化責(zé)任意識、安全意識和服務(wù)意識,不斷提升校園食堂管理工作水平。一是要不斷強(qiáng)化責(zé)任意識,突出抓好“三個健全”。即健全管理體系、健全制度建設(shè)、健全管控措施。二是要不斷強(qiáng)化安全意識,突出抓好“三個環(huán)節(jié)”。即隱患排查整改環(huán)節(jié)、檔案臺賬資料環(huán)節(jié)、日常財務(wù)管理環(huán)節(jié)。三是要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識,突出抓好“三個到位”。即把經(jīng)營方式抓到位、把成本核算抓到位、把學(xué)生宣教抓到位。

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